Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2023-06-04, 20:30
Catlady Catlady är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2008
Ort: Tyresö/Stockholm
Inlägg: 1 305
Standard Grekisk vecka på Lidl.....

Nästa vecka 5-11 juni är det grekisk vecka på Lidl!
För alla oss som ännu inte kommit iväg till vårt andra hemland
Catlady
Svara med citat
  #2  
Gammal 2023-06-05, 08:33
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 797
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Tack för tips! Här ska handlas mumsigheter!

/Netwolf
Svara med citat
  #3  
Gammal 2023-06-05, 09:58
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 007
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Vad tycker ni mest om i Lidls grekiska sortiment? Det varierar ju lite, men oftast blir jag inte riktigt imponerad. Bra oliver och olivolja och någon ost har jag köpt nångång. Mycket är också tillverkat i Tyskland och känns inte så äkta på det viset. Någon som har smakat baklavan?

/ Anne
Svara med citat
  #4  
Gammal 2023-06-05, 11:04
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 797
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Citat:
Ursprungligen postat av Alala Visa inlägg
Vad tycker ni mest om i Lidls grekiska sortiment? Det varierar ju lite, men oftast blir jag inte riktigt imponerad. Bra oliver och olivolja och någon ost har jag köpt nångång. Mycket är också tillverkat i Tyskland och känns inte så äkta på det viset. Någon som har smakat baklavan?

/ Anne
Sist hade de en getfärskost som var himmelskt god. Perfekt i en greksallad. Baklavan har jag inte testat, men å andra sidan köper jag den nybakt på Orientlandet.

/Netwolf
Svara med citat
  #5  
Gammal 2023-06-06, 02:01
LaRose LaRose är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jun 2011
Inlägg: 753
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Jag gillar kefalotirin, så jag brukar roffa åt mig en hel låda!! Baklavan är faktiskt god, men oerhört söt, sötare t o m än originalet, höll jag på att säga.
Svara med citat
  #6  
Gammal 2023-06-07, 09:03
simetras avatar
simetra simetra är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2011
Inlägg: 2 145
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Tyvärr är det alltför mycket "Greek Style" på varorna nuförtiden. Den goda Moussakan har försvunnit och ersatts av en annan variant som inte borde få kallas Moussaka.
Svara med citat
  #7  
Gammal 2023-06-07, 10:25
Carle Carle är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jun 2012
Ort: Stockholm
Inlägg: 582
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Köpt köttfärspaj, gyros, köttfärsrullar, tsatsiki, kefarotiri, 2 olika påsar chips samt kyckling bitar.´
Köper mer chips och loukoumia idag
Svara med citat
  #8  
Gammal 2023-06-07, 12:12
Farmony Farmony är inte uppkopplad
 
Reg.datum: okt 2015
Ort: Nynäshamn
Inlägg: 715
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Tzatziki-chipsen jättegoda, måste också köpa mera av dom

/Ulla
Svara med citat
  #9  
Gammal 2023-06-10, 11:47
karinafps avatar
karinafp karinafp är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Ort: Handen
Inlägg: 3 200
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Citat:
Ursprungligen postat av simetra Visa inlägg
Tyvärr är det alltför mycket "Greek Style" på varorna nuförtiden. Den goda Moussakan har försvunnit och ersatts av en annan variant som inte borde få kallas Moussaka.
Jag håller med. Mycket av det som säljs är faktiskt inte speciellt bra, tyvärr. Alldeles för mycket filodeg och minimalt med fyllning i de frysta rätterna. Vi har provat igenom hela sortimentet ... det vi köper är konserverade gigantes och dolmades när vi hittar dem; det är inte alltid de har gigantes. Resten gör vi faktiskt bättre själva.

Karin
som gör en fantastisk tzatziki ...
Svara med citat
  #10  
Gammal 2023-06-10, 12:15
Catlady Catlady är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2008
Ort: Tyresö/Stockholm
Inlägg: 1 305
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Håller med dig, Karin! Sortimentet var av bättre kvalitet tidigare.
Köper också gigantes och sedan, förstårs, kefalotiri och ibland de "vridna" chokladkakorna samt riktig grekisk olivolja (ej Eridanous egen) helst från Sitia
Catlady, som ska äta grekiskt till middag....
PS: min tzatziki är heller inte fel
Svara med citat
  #11  
Gammal 2023-06-10, 13:11
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 359
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Vi samlade igår kväll barn med familjer till grekisk middag med diverse rätter.

På bordet fanns följande inhandlat från Lidl (0-5 poäng):

- Filodegsknyten djupfrysta (0 poäng. Ingen likhet med filodeg och det som skulle vara spenatfyllning var någon grå smaklös sörja)
- Vindolmar (0 poäng. Verkade vara nästan samma fyllning som i filodegsknytena. Lika grått och smaklöst)
- Bruna oliver med kärnor (2 poäng, ok men inte mera)
- Fetaost i lake. Edanous 800gr burk. (3 poäng. Helt ok, men inte som vår favorit här i Sverige som är Fontanas 1kg burk med 6-7 tjocka skivor)

Men dessutom hade vi gjort:

- Greksallad (som innehöll rödlök och olivolja som dottern hämtat i Parga)
- Tzatsiki (som jag alltid gör på turkisk yoghurt och rikligt med riven, väl avrunnen gurka)
- Fetaostfyllda snackpaprika grillade i ugnen
- Lammracks grillade i ugnen
- Dubbelmarinerad lammytterfilé i skivor
- Hemmagjord potatisgratäng
- Och en av våra favoriträtter i Grekland ......., Stifado!!!!! Som vi här hemma numera alltid gör enligt recept från Camilla här på Kalimera (Jättebra recept!!!). Denna gång gjord på Lammrostbiff. Bokstavligt talat .... försvinnande gott! Den grytan blev tom!

Slutsats: En lyckad kväll. Alltid så kul när vi lyckas samla hela klanen. Mycket snack och skratt kring bordet och maten var mycket uppskattad.

Vad gäller grekiska sortimentet på Lidl så är det kul att nån gång botanisera i det och lockas att prova något. Men tyvärr är det mesta floppar som vi klarar oss utan. Denna gång står hoppet till en Cypriotisk grillost som vi köpte men inte provade igår utan som sparats till senare tillfälle som tilltugg till ett glas retsina eller en skvätt ouzo.

Masse
som av familj och vänner anses vara en hejare på att göra tzatsiki
(det är ungefär vad min gastronomiska kompetens klarar)
Svara med citat
  #12  
Gammal 2023-06-10, 14:32
Catlady Catlady är inte uppkopplad
 
Reg.datum: sep 2008
Ort: Tyresö/Stockholm
Inlägg: 1 305
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Oj, Masse, vilken meny!! med undantag för Lidl-varorna...
Nu rann "snålvattnet" till, vill jag lova! Om du bara fixar fin-tzatziki så måste du ha en "master-chef" vid spisen!
Catlady, som tror hon får tidigarelägga middagen, HUNGRIG nu.......
Svara med citat
  #13  
Gammal 2023-06-10, 14:49
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 359
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Citat:
Ursprungligen postat av Catlady Visa inlägg
Om du bara fixar fin-tzatziki så måste du ha en "master-chef" vid spisen!
Det har jag också! Har varit gift med en sån i 54 år nu.

Masse
som faktiskt fixade greksalladen också!!!!!
Svara med citat
  #14  
Gammal 2023-06-10, 16:00
Kajjas avatar
Kajja Kajja är inte uppkopplad
 
Reg.datum: maj 2015
Ort: Jönköping
Inlägg: 3 820
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Oj oj vilken meny..och vilket jobb
Jag som älskar Stifado har åxå gjort egen ett par gånger.
Jag blandade lite ingredienser från olika recept och den blev riktigt god.
Däremot tycker jag att allt smakar bättre på plats.
Måste va nåt i luften
/ Kajja
Svara med citat
  #15  
Gammal 2023-06-11, 06:35
Alalas avatar
Alala Alala är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jan 2008
Ort: Finland
Inlägg: 6 007
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Vilken fin grekkväll ni hade, Masse! Och kanske du fortsätter med kockandet så att det i framtiden kan bli en tredje rätt utöver tsatsiki och grekisk sallad?

Till närmaste Lidl har vi en så pass lång väg att det inte lönar sig att köra dit bara för det "grekiska" sortimentet. Frysvaror har jag aldrig köpt eftersom de skulle hinna börja smälta förrän vi kommer hem igen. Och efter era kommentarer så vet jag att jag klarar mig utan. Kollade svenska Lidls sidor och märkte att denna gång skilde sig sortimentet i Finland och Sverige ganska mycket. Köpte ingen olivolja, har lärt mig att man skall kolla datumet och att det skall vara minst ett år kvar som bäst före datum. Så oljorna fick inte godkänt från mig. Men något köpte jag ju, t.ex. en getost i saltlag. Jag hoppas att den är lika god som den som Netwolf tyckte så mycket om, men man vet ju aldrig. har inte testat den ännu. Och baklava köpte jag också denna gång. Den har vi ätit nu och den är ok, i brist på bättre. Här var jag bor kan man inte få tag på färsk baklava utan i så fall måste man baka den själv. Och det låter lite jobbigt. Men man ju aldrig när man blir inspirerad...

/ Anne
Svara med citat
  #16  
Gammal 2023-06-11, 08:09
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 797
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Vilken superkväll ni fick, Masse. Det riktigt vattnades i munnen och det där stifadoreceptet blir man ju bra nyfiken på. 🙂

Hoppas att det kändes som att vara i Grekland för er.

/Netwolf
Svara med citat
  #17  
Gammal 2023-06-11, 15:53
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 359
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Citat:
Ursprungligen postat av Netwolf Visa inlägg
Det riktigt vattnades i munnen och det där stifadoreceptet blir man ju bra nyfiken på. 🙂

/Netwolf
Som jag skrev är det Camillas recept och det finns här på Kalimera under Grekiska recept och det rekommenderas varmt.

https://www.kalimera.se/grekland/recept/stifado_2.html

Vår grekiska middag smakade ju inte riktigt som det gör i Grekland (det gör det ju aldrig) men fantastiskt gott var det. Och extra gott blir det ju när man har alla barn och barnbarn runt bordet, vilket vi ju inte har i Grekland.

Masse
Svara med citat
  #18  
Gammal 2023-12-06, 12:36
Masses avatar
Masse Masse är inte uppkopplad
 
Reg.datum: apr 2008
Ort: Kristianstad
Inlägg: 5 359
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Hej igen!!!

Kom att tänka på den där cypriotiska grillosten som blev kvar i kylen efter grekmiddagen med familjen i somras. Har glömt att återrapportera om hur det blev med den. Och det var ju synd eftersom jag gillade den. Men bättre sent än aldrig. Så här kommer det.

Dröjde ett bra tag eftersom osten nästan blev bortglömd. Men en dag hittade jag den och blev sugen. Så det blev fram med ett stekjärn och på med lite olja och sen stekte vid den i c:a 1cm tjocka skivor. Och till det tog jag en skvätt ouzo. Således en liten mini-ouzomese till förrätt. Och ..... jag tyckte det var jättegott!

Och eftersom både jag och andra här på forumet har gett lite mediokra omdömen till en del av greksortimentet på Lidl så tycker jag att det känns kul att tipsa om en artikel som jag gillade. Det var således Eridamous cypriotiska grillost. Finns med några olika smaker. Den jag åt var med chili och den får av mig 4 poäng av 5 möjliga. Men smaken är ju olika. Så prova gärna nästa gång den finns och berätta vad ni tycker!

Masse
Svara med citat
  #19  
Gammal 2023-12-07, 08:49
Netwolfs avatar
Netwolf Netwolf är inte uppkopplad
 
Reg.datum: jul 2005
Ort: Göteborg
Inlägg: 11 797
Standard Sv: Grekisk vecka på Lidl.....

Tack för tipset, Masse. Det ska genast provas.

/Netwolf - som inmundigade en grekisk middag med diverse läckerheter från frysen i går afton
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 23:04.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT