![]() |
#41
|
||||
|
||||
![]()
Mmmumms! Ser det ut.
![]() Förresten så "hittade" jag Kalimera då för rätt så länge sen genom att komma över en artikel på nätet där någon Janne var på Karpathos och åt kanske just detta. Och sen ett tag efter det reste vi till Karpathos. ![]() / Anne ![]() |
#42
|
||||
|
||||
![]() Citat:
Masse |
#43
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#44
|
||||
|
||||
![]()
Dagens matbild kommer från en taverna i Patitiri på Alonissos. Där har vi ätit mycket gott genom åren, maten är smaklig, atmosfären alldeles vid vattnet är njutbar, och vad mer behöver man.
![]() Dagens rätt heter Stamna och är en mumsig köttgryta som tillagas i ugn. Namnet kommer från keramikgrytan som rätten tillagas i, och serveras från. Oftast mycket, mycket gott, och helst ska det vara lammkött. |
#45
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#46
|
||||
|
||||
![]()
Idag blir det Pikilia, som är en tallrik med en mix av olika smårätter. Finns att beställa på många tavernor. Till det dricker man helst ouzo.
![]() Just den här Pikilian har en liten glad story bakom sig. Vi bodde i Pythagorion och bestämde oss för att åka upp till Chora för att äta middag på Taverna Adonis. Vi kom dit vid åttasnåret, men köket hade inte öppet så tidigt, det är främst greker som åker dit, och de äter sent. I väntan på att köket skulle öppna (så vi kunde beställa vår middag) tog vi in varsin ouzo. Efter en liten stund kom vår ouzo in, tillsammans med den Pikilia ni ser på bild. För inte skulle väl vi sitta där och vänta med tomma magar, sa ägaren, och log. Det kostade ingenting. Kan bara hända i Grekland. Gott som tusan var det. Så klart! |
#47
|
||||
|
||||
![]()
Man undrar om ni orkade äta middag efter den där ljuvliga tallriken. Mums!
/ Kajja ![]() |
#48
|
||||
|
||||
![]()
Pikilia och ouzo skulle jag inte tacka nej till!
![]() / Anne ![]() |
#49
|
||||
|
||||
![]()
Jag minns en annan trevlig händelse som också den handlar om Pikilia.
Vi kom till den lilla fiskebyn Manganitis på Ikaria. Längst in i viken låg en taverna. Läget kunde inte vara bättre. Menyn var dock inte mycket att hurra för, inte om man vill kunna välja olika rätter. Åtminstone var det så när vi var här. Vi frågade en gammal man som såg ut som att han jobbade på tavernan vad som fanns på menyn, Pikilia blev svaret. Inget annat. Så vi beställde en Pikilia för två. Den gamle mannen ringde ett telefonsamtal, vi hörde honom säga: mia pikilia, dio atoma (en pikilia för två personer). ![]() Under tiden vi satt på tavernan (det var underbart, tyst och stilla, och utsikten över havet var ljuvlig) hörde vi honom ringa samma samtal många gånger, alla som åt på tavernan åt Pikilia. Att det bara fanns en maträtt (se bild) gjorde inget, vi blev både mätta och belåtna. Här finns bilder från denna lilla by. |
#50
|
||||
|
||||
![]() Citat:
Har ett minne från vägen till Manganitis också. Vi hade en ganska dålig karta att köra efter men tyckte att det inte spelade någon större roll för "vi hittar ändå". Lyckades dock komma till en vägkorsning där halva vägskylten hade trillat ner och vi hade ingen aning om vi skulle rakt fram eller svänga ![]() Celbe |
#51
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() Vi parkerade bilen lite för nära Seychellerna utan att tänka på backen upp. När vi skulle vidare ville inte bilen ta oss upp. Det var så mycket rullgrus att det var omöjligt. När vi plockat fram telefonen för att ringa efter hjälp gjorde vi ett sista försök, och då kom vi upp. ![]() |
#52
|
||||
|
||||
![]()
Idag blir det Feta Fourno, eller Fetaost i ugn som vi säger på svenska. Det är en enkel smårätt som (i det här fallet) innehåller feta, tomat, paprika, lök och oregano. Mumsfillibaba!
![]() Just denna åt vi på Taverna Armenon i Livadi på Tilos. |
#53
|
||||
|
||||
![]()
Nu blir det räkor, och inte vilka räkor som helst, det blir Symiräkor. Dessa räkor är friterade och är något av Symis nationalrätt. De äts som de är med hull och hår. Inget pill med skalande här inte. Det kittlar jättegott i kistan, som Baloo skulle ha sagt.
![]() Just dessa Symiräkor åt vi på Ouzeria Omonia på Tilos, och där heter rätten Tilosräkor. Så klart. ![]() |
#54
|
||||
|
||||
![]()
Visst ser de goda ut. Men räkor med skal på?
![]() ![]() / Anne ![]() |
#55
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() /kimmen |
#56
|
||||
|
||||
![]() Citat:
Masse |
#57
|
||||
|
||||
![]() Citat:
![]() |
#58
|
||||
|
||||
![]()
Ok, då är det bäst att smaka på dem nångång!
![]() / Anne ![]() |
#59
|
||||
|
||||
![]()
Camilla äter det inte. Det knastrar som popcorn i munnen
![]() |
#60
|
||||
|
||||
![]()
Popcorn gillar jag.
![]() Men bäst att testa själv. ![]() / Anne ![]() |
![]() |
|
|