Feta grekiska barn

[Admirala]

Ursprungligen postat av Louisa

... de flesta haller hart pa att ata hemlagad mat. Och inte bara ska den vara hemlagad, alla ingredienser ska garna vara gjorda fran scratch. .

Det er jeg enig med deg i.

Bare se på de greske matbutikkene, hvor utvalget av halv- og helfabrikata er enormt mye mindre enn i norske butikker. Ferskvaredisker er også vanlig, selv i ganske små matbutikker. I tillegg alle spesialbutikkene - ostebutikk, slakter, fiskehandel, frukt og grønt osv, det tyder jo sterkt på at grekerne legger sjelen sin i matlagingen, og ikke bare varmer pulver i vann eller hiver noen plastpakker mikroen. Hjemmelaget mat er ikke nødvendigvis mer fettfattig enn ferdigretter, men at den er sunnere på alle andre måter er det ingen tvil om.