|
|
|
|
#1
2021-12-24, 10:33
|
||||
|
||||
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Citat:
 Men det ser gott ut!  God Jul Birgitta! 
|
|
#2
2021-12-25, 08:01
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
När juldagsmorgon glimmar.....
Jag tände ett litet ljus i morse och med kaffekoppen i hand väntade jag på gryningen.... ....och den kom och den var bara så vacker! Igår, när jag tror att många satt där hemma och tittade på Kalle Anka gick jag en tur till gamla hamnen i det fina vädret. Bilder från det kommer en annan dag. Kvällen tillbringade jag på Waters Edge. Vi var inte många gäster, bara fem stammisar och jag. Haris bjöd oss på skumpa, eller vad det var. Det skummade i alla fall och flaskan var fin. Lite senare kom festklädd tomte och hälsade på som hastigast. Det var vår städerska. Hon skulle nog iväg på andra festligheter senare och ville bara hälsa på oss som snabbast. Jag undviker ju att vara i city under kvällarna. Det har festats väldigt grymt dom sista kvällarna och jag fick verkligen fog när jag såg en You Tube-video på paleochora- west- south -cretes fb. Denna bild har jag tagit från videon och den är oskarp. Har inte lärt mig att ta en skärmduk på laptopen. Idag är det den stora jul-firardagen här. Katarina har lagt upp en frestande meny och just nu förbereder hon jul-kalkonen. Startskottet blir klockan 1 idag och jag har bestämt mig för att ta kalkonen med en äppelkaka som efterrätt. Jag har ätit den tidigare och jag vet att den är gudomlig. Dom nya corona-restriktionerna medför att det blir ingen levande musik. Inga offentliga tillställningar får förekomma. Och tydligen tolkas det som offentlig om man har levande musik på en taverna. Fan trot, tycker jag! En kort sammanfattning av två juldagar i Paleochora och hälsar er en härlig julhelg! Birgitta.
|
|
#3
2021-12-25, 13:33
|
|||
|
|||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
God fortsättning, Birgitta!
Vilken vacker gryningbild, där ser man vad man missar som "sjusovare "  Menyn ser härlig ut, hade nog bett att få ett smakprov av allt....  Ha det fortsatt underbart i fina Paleochora! Catlady, som fryser i ett iskallt Stockholm.....
|
|
#4
2021-12-27, 15:24
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Citat:
 Denna bild var otroligt ”julig”. Att det festades så mycket i Pale hade jag ingen aning om. Hoppas att maten smakade.
|
|
#5
2021-12-28, 14:45
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Idag blev det vinter igen. För greker är det så när det är 13 plusgrader. Innan dess har det varit vackert sommarväder. Igår morse, innan solen gått upp syntes det som ett himlafenomen. Det var så vackert!
För en timme sedan satt jag på Waters Edge tillsammans med 4-5 stammisar och vi värmdes av den blödheta kaminen. Ett par av grekerna har dubbla vinterjackor på sig. Naturligtvis är plastskynkerna neddragna, det här är ju bara ett utecafe. Jag tittar på det stormande havet, med mycket vitt på vågorna. Vattnet är ljusgrönt närmast klipporna och väldigt mörktblått längre ut. Inga fiskebåtar är ute, men några grabbar ger sig i kast med att fiska ute på dom skrovliga klipporna. Även havet kan vara vacker med sin vrede. Igår kväll förberedde Katerina en ny Giuvarlakia, soppan ni vet. Nu använde hon komage, förra gången var det frikadeller. Hon köper den fryst hos slaktaren. Då är den i stora sjok. Sedan tvättas det i tre omgångar vatten, innan hon delar den i bitar. Det är väldigt hälsosamt enligt henne. Hon tycker jag ska smaka den i afton, när hon har långkokat den tillsammans med en hel del grönsaker. Nu kommer lite bilder från julaftonens promenad. Birgitta.
|
|
#9
2021-12-29, 15:11
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Citat:
Smakade och smakade..... Jag smakade soppan direkt från grytan, en matsked, och den var en väldigt god soppa. Men nej, jag vågade inte smaka komagen, denna bild tog jag då Haris son åt soppan. Den ser ju väldigt god ut! Birgitta.
|
|
#12
2021-12-30, 15:51
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
På tal om udda maträtter.......
Det har nu regnat ordentligt i ett par dygn. Stora vågor som slår upp på klipporna. Till detta kommer även blixt och dunder. Lite av detta har avtagit, men som sagt, det är vinter nu. Då är det skönt att sitta vid braskaminen, med sin värme. Åter igen hade jag en trevlig kväll kväll på Waters Edge. I princip var det bara stamgäster här och musiken drogs igång och det började dansas, som inte upphörde förrän sent på kvällen då jag hade gått och nattat mig. Min studio ligger så nära tavernan så jag hör sorlet och musiken. Men nu är det slut med musik på tavernor. Regeringen meddelade att man från och med idag tidigarelägger de kommande restriktioner, som egentligen skulle genomföras den 3:e januari. Alltså ingen musik på tavernor och barer, stängning senast klockan 24, förutom på nyårsafton, då man får hålla öppet till klockan 2. Dubbla munskydd (!) på supermarkets och andra ställen. Detta gäller fram till 16 januari och kan förlängas. Så var det där om udda maträtter. En av stamgästerna kom med en kasse med mat. Denna tillreddes av Katerina och bars sedan ut till 2 bord. OBS! Ni som är känsliga ska inte fortsätta läsa! Vad är då detta? Jo, gethuvud! Som ni förstår blev jag inte erbjuden, men jag skulle tacka nej. För övrigt har jag inte provat på komagen och kommer inte att göra det. Ikväll ska jag äta pastitio. Birgitta.
|
|
#13
2021-12-30, 18:38
|
|||
|
|||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Mums, pastitio är jättegott!
Men komage och än värre gethuvud, nej tack! Fast vi får ju komma ihåg att för inte så länge sedan var ett grishuvud med äpple i munnen en svensk julsed på julbordet (nu fick jag rysningar). Handlar kanske mest om att man tog hand om allt på djuret när man slaktade, det var ju inte så "fett" då, man kunde inte vara så kräsen som vi nutida människor  Önskar dig, Birgitta, en härlig nyårsafton och ett riktigt Gott Nytt År! Catlady, som önskar hon vore där.......
|
|
#14
2021-12-31, 05:20
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
Gethuvud, kanske gott? Vem vet? Kanske är det en tradition, ofta är det ju så och just det som Catlady säger, man använder allt.
Men pastitsio låter mycket godare! Ha en fin nyårsafton och skål för det nya året, Birgitta! / Anne
|
|
#17
2022-01-01, 15:05
|
||||
|
||||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
En ny dag randas och även ett nytt år. God fortsättning alla!
Nyårsafton avlöptes lugnt hos mig. Waters Edge stängde vid 7-tiden så att man kunde ha lite festligheter på annat håll. Jag beslutade att inte ta promenaden in till city, då jag inte ville beblanda mig med så mycket folk. Omicronvarianten har en galopperande ökning här i Grekland, precis som det verkar vara även i Sverige. Jag drack lite meloraki och läste en god bok på laptopen. Just när jag gick och la mig vid midnatt hördes mycket raketer. Stackars hundar. Idag är "traditionen" att man äter pizza även här. Det har nog spridit sig över hela världen. Men så har vi också Vasilopita. Ett mynt bakas in i ett bakverk. Den som får biten med myntet ska få lycka hela året. Bilderna är från ett annat år, då jag fick myntet. Sedvanligt erhöll alla gäster under förmiddagen en bit, men denna gång blev det inget mynt för mig. Får hoppas på ett annat år. Idag är det 17 grader och strålande sol, efter dagar med mycket regn. Livet leker! Birgitta.
|
|
#18
2022-01-01, 16:26
|
|||
|
|||
|
Sv: Åter en vinterresa till Paleochora
God fortsättning Birgitta. Det blev ju väderförändring nu på nyårsdagen, så nu blir allt bara bättre.
Lammskalle och komage har jag ätit. Skalle på Kreta vid Påsktid, men i Tunisien 1965 åt jag lammhjärna. I resehandboken stod det: Ätes med försiktighet på restauranger ii Tunis! Komage är husmanskost i Portugal, så det har jag prövat där. Kräsmagad är jag inte! / Jannis
|
 |
|
|
Hybrid-visning
