Kalimera Grekland

Gå tillbaka   Kalimera Grekland > Om Grekland > Mat & Dryck

Svara
 
Ämnesverktyg Visningsalternativ
  #1  
Gammal 2007-07-01, 22:35
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

När jag gör viktväktaromelett gör jag den på 1 ägg, 1 äggvita, 1 msk vatten.

Gissar att många av de omeletter jag fick på Karpathos var gjorda på 2-3 hela ägg och grädde - helt fantastiskt goda, naturligtvis. Äggen kan vara SÅ goda i Grekland.

De bästa var en knallgul med tomat, ost och paprika på Kasos och en riktigt krämig med tomat, feta och paprika på Olive Garden i Kyra Panagia.
Svara med citat
  #2  
Gammal 2007-07-01, 22:43
bon bon är inte uppkopplad
 
Reg.datum: mar 2005
Ort: Lidingö
Inlägg: 402
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Finns det omeletter på tavernorna? Har aldrig tänkt på att beställa det till lunch. Den magraste maten i Parga är hos Christos på Piso Krioneri om man går in i köket och ser vad mamma taverna har gjort för dagens, ofta är det de där härliga grytrörorna som aldrig står på matsedeln utan grekerna "bara vet" att det finns och beställer. Ofta med mycket grönsaker och man kan också peka på den kokta potatisen istället för pommen.

birgitta
Svara med citat
  #3  
Gammal 2007-07-01, 22:54
inkfishs avatar
inkfish inkfish är inte uppkopplad
 
Reg.datum: nov 2004
Inlägg: 8 500
Standard Sv: Äta magert i Grekland

O ja, det finns. Ibland står det på menyn, gör det det inte så frågar man och då fixar de i regel en i alla fall. Kan bara påminna mig ett ställe under de senaste fem-sex resorna som inte kunde fixa en omelett för att de inte hade ägg hemma.

Men annars gör de en omelett utifrån dina önskemål och de blir oftast godast. Om de står på menyn kan de vara lite bleka ibland, med pressad skinka och en ostskiva på och pommes frites vid sidan - men ofta blir de makalöst goda.
Svara med citat
  #4  
Gammal 2007-07-01, 23:07
Eva Ls avatar
Eva L Eva L är inte uppkopplad
 
Reg.datum: feb 2005
Inlägg: 8 008
Standard Sv: Äta magert i Grekland

Min favoritomelett innehåller lök, lite tomat, potatis, basilika och fetaost.

Eva
Svara med citat
Svara

Ämnesverktyg
Visningsalternativ

Regler för att posta
Du får inte posta nya ämnen
Du får inte posta svar
Du får inte posta bifogade filer
Du får inte redigera dina inlägg

BB-kod är
Smilies är
[IMG]-kod är
HTML-kod är av



Alla tider är GMT +2. Klockan är nu 18:01.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
KALIMERA & TA DET LUGNT