Grekiska maträtter

[ford prefect]

Grillad killing - Lamm (?)
Stifado - ungefär som kallops men med nötkött, tomater, lök serveras med potatis
Skordalia - mosad potatis med vitlök
Garides saganaki - friterad fetaost (?)
Sofrito - kalvfile
Xirino me Selino - fläskkött med avgolemonsås (sås gjord på ägg och citronsaft)
Dolmades - risfyllda vinblad

Fler förslag någon???

Kolla även: http://www.kalimera.nu/grekland/recept/index.html

//Åke