Zucchiniplättar

[Sharon]

Har nu gjort två omgångar, det är nästan så man får lite begär på dem. Jag hoppade rödlöken och osten och tog lite extra feta istället, smaskens!
Ett tips är att vispa ägg och mjöl först och sen blanda i resten.

[Eva L]

Kul att du gillade plättarna. Går att variera ganska mycket ex att hoppa över rödlöken. Bra tips att röra ner mjölet i äggsmeten så har jag nog gjort ibland när jag gjort liknande plättar med andra grönsaker. Kryddningen går ju även den att variera efter eget tycke och smak.

Eva