Leva och bo i Sverige - men med Grekland i sinnet

[Masse]

Ursprungligen postat av Catlady

Just i lördags öppnade vi en flaska Kir-Yannis Asyrtiko och till middag blev det Gorgonzola-fläskfile som är en "cross-over" mellan grekiska och italienska smaker. Dvs fläskfilé i skivor toppade med gorgonzola på en bädd av skivad potatis och zucchini ugnsstekta i grekisk olivolja, kryddor och vitlök. Smaskens
Catlady, som verkligen gillar olivolja och vitlök.....

Det låter ju mumsigt! Kunde vara värt ett försök att knåpa ihop.

Masse

[Getpinglan]

Hej igen kära greklandsnördar!

Å vilka härliga svar! Allt från planering inför sommaren (C@nny) och riktig packning i nuläget till allas vårt kära resmål, (Birgitta) över till grekrestauranger (Piam), till hemmanjutandet av härliga råvaror (rödbetor och feta låter underbart tillsammans Stumpan 52) och förädlade sådana som raki och ouzo, "Barbayanne" hi hi, kul där Carle. Tycker mig känna igen detta interna skämt... Janne är stolt över det omdöpta namnet kan jag tänka mig?

Kajja och Carle: Och Greklandsvecka på Lidl denna vecka, superbra tips. 🇬🇷Då blir det bunkring!

Janne och Camilla: Några grekiska skivor 💿 måste väl få finnas kvar till kaffet?

Och tv-tips också om kära Kreta m m. Så kul, då har man det också att se fram emot!

Catlady: Jag kände doften av vitlök och olivolja ända hit! 🧄 Vilket härligt recept, har sparat! Cross over är toppen! Håller med dig Masse!

Och självklart Alala, att beställa färsk olivolja från årets skörd tar ju nästan priset i vad en äkta greklandsnörd ägnar sig åt så här års! Å, vad gottttt. 🫒 Skulle kunna leva på olovolja och vitt bröd...

Birgitta: Ang Sundbyberg, jag hörde talas om att där ska finnas ett grekiskt bageri? 🥐 Kan det stämma tro? Har inte varit där, men greklandsnörden i mig funderar på det, medan jag skriver detta.

Kalinichta!
/🐐🔔