Naturkork, Skruvkork eller Box

[Netwolf]

Ursprungligen postat av sjöborren

...se till att korkskruven inte skruvas ner snett, då riskerar man få upp ett gäng korksmulor. Skruva ner korkskruven ordentligt, annars kan halva korken stanna kvar i flaskan. Sen är det bara att dra rakt upp.

App app app, så ska man INTE göra. Korkskruven ska förvisso skruvas i rakt, men får under inga omständigheter gå igenom. Då riskerar du att få förkorkat vin, som blir förstört, då smulor från korken förstör vinet. OM det mot förmodan skulle hända, måste du snabbt som attan få bort korkresterna. Det gör man lättast gnm att slå ett lätt slag med handflatan under buteljen. Då skvimpar korkresterna upp. Slå inte för hårt dock, för då kan det komma för mkt vin. Är du ovan, håll gärna flaskan över ett handfat eller liknande. Men, har man gjort det några ggr, så lär man sig.
Gällande själva korkskruven, så är det lättare att använda sig av en med hävstångseffekt. Jag använder en kyparskruv, med en arm (finns på vanliga varuhus). De med två armar rekommenderar jag inte, då skruven går rakt igenom. Dock är de ju lätta att använda.

Att veta hur långt man ska skruva, är inte lätt. Men man lär sig. I början skruvar de flesta för lite och korken går av, men övning ger färdighet.

/Netwolf - den gamle kyparen

[yannis]

Sedan jag blev ensam har jag investerat i en batteridriven korkskruv från Kjell och Company. Otroligt effektiv då mina högerfingrar spretar åt olika håll.





Birgitta

[sjöborren]

Hävstångeffekt: en eller två armar det är frågan …
Har nu hittat en med två armar. Det är en långhalsad kvinna i klänning: man sätter klänningen över flaskhalsen, vrider sen kvinnans huvud tills hon lyft båda armarna. När man sen pressar ner armarna åker korken upp under kjolen.

Undrar om någon vet vilken jag menar …minns inte namnet. Men den fungerar.

[Catlady]

Att "korkat" vin ansågs bättre tycker jag nog är lite galet, men så var det ju. Finns nog inte mycket jag tycker sämre om än vin med korksmak! Ok, förr fanns inga alternativ, det är numera man funnit på att fixa korkar av plast eller skruvkork eller helt enkelt Bib. Minns när jag, för länge sedan, stod och slog i korkar i våra maskrosvinflaskor (blev ganska bra med lite lagring, lite sherry-artat, funkade fint med isbit en varm sommarkväll) och tänkte på de vackra korkekar som lämnat sin bark.... Det glädjer mig att alltfler korkekar nu få växa i fred! De är ju nästan utrotningshotade numer av för hårt skördande.....
Catlady, vinomanen .....