Känslan av Agios Nikolaos

[maji]

Tack för dina rapporter och tankar kring er resa och framtida resor
Det händer för oss också att vi kommer till en plats i Grekland där den där goa känslan infinner sig För oss var det så Egina t.ex men även Syros och t.o.m Kalymnos Egina tänker vi nog inte åka tillbaka till men Syros o Kalymnos har båda fått en ny chans och vi gillar dom öarna mer och mer
En sak som du skrev om maten Att det ibland inte fanns en endaste grönsak på tallriken Visst är det väl så att grekerna äter inte allt på en tallrik som vi svenskar ofta gör Dom äter sallad som en rätt för sig
De flesta rätter vi äter här är just sådana där det inte serveras någon sallad på tallriken Igår kväll t.ex så åt jag en fantastiskt god köttfärsrätt gjord i en stor form i ugnen med fetaost aubergine och tomat Där var ju grönsakerna i själva huvudrätten Maken åt moussaka och inte heller där fanns några grönsaker bredvid Vi gör ofta så att vi äter en grekisk sallad till lunch för man vill ju gärna smaka på deras goda tomater och gurka såklart
Underbart att ni redan planerar för en vårresa Det gör vi också
Tack ännu en gång för dina tankar

//maj