mizithra

[myssa]

souzana!
du måste åka till pervolakia i bergen ovanför kastelli där finner du ostfabriken som producerar kretas misithra, den lilla ystande mannen i sitt vita förkläde och vita gummistövlar möter dig och visar gärna lagringen av deras ostar.många mumsiga stora ostar.
han bjuder på smakprov direkt ur stora tunnan med massor av supergod misithra.
dom vacumpackar åt dig så du kan ta med det du vill och till bra pris.
jag gjorde tirapita då jag kom hem från kreta sist och hade i feta,misithra och den där hårda osten som jag plötsligt glömde namnet på.(den påminner om parmesan i smaken.) nåväl dom blev sååå goda.
en fin tur upp i bergen efter en hel dag på falassarna.
jag vill gärna dit igen.
myssa ostälskare..........