Bearnaisesås

[Mysan]

MUMS! Vad man blir sugen när man läser era inlägg! Både olivbollarna och laxen kommer att testas nu till påsk!

Här kommer ett litet blygsamt recept i från mig. Ett favoritrecept som 3/4 av familjen älskar är följande:

Potatis i klyftor läggs på plåt, olja över och in i ugnen ca 15 min.
Under tiden steks strimlad kycklingfilé med salt och peppar på, nästan färdig.
Tag plåten ur ugnen, läg på kycklingen, strö över rivet skal av en citron, smulad fetaost och önskat antal svarta oliver. In i ugn igen tills kycklingen är klar (så där bestämmer du själv hur länge beroende på hur färdig den är på spisen).
När plåten tas ut ugnen igen så pressar men en citron över alltihopa.
Mumsfillibabba! Och jätteenkelt!

Å du Peter, vad är en "baddis"??????