Grekernas favoriträtter

[Kalimera]

Ursprungligen postat av Monica P

Problemet hos oss är att all den godaste maten blir bäst i storkok alt. i ugn. Vi är bara två hungriga, så det känns överdrivet med en långpanna full.

Jag älskar långkoksmat i Grekland, och jag älskar det här hemma också. Vi lagar ofta svensk husmanskost, och då sådan som gärna får puttra i ugn eller kastrull länge. Sedan äter vi rester till lunch eller till någon annan middag senare.

Min favorit är för övrigt kleftiko.

[Netwolf]

Får nog säga att det jag mest brukar längta efter när jag kommer till Grekland är spenatpaj (Spanakopita), som ju är No 10 på listan.
Sen är ju faktiskt greksallad en av höjdarna, men den är ju inte med. Den kanske inte räknas?

/Netwolf

[Kajja]

Min favorit är åxå Kleftiko. Det är alltid lika spännande att se vilken variant man får.
Den "snyggaste" fick jag i Pythagorion på Samos. Den var vulgärt stor, uppbyggd som en pyramid med benet på toppen. Enormt god!! Stifado med ris och grönsaker är nr.2 och nr.3 är Chrimps Saganaki, grillade jätteräkor i tomat-o-fetaostsåsröra åxå den med ris till. Mums!!
/ Kajja

[Alala]

Ursprungligen postat av Netwolf

Sen är ju faktiskt greksallad en av höjdarna, men den är ju inte med. Den kanske inte räknas?

/Netwolf

Nr. 4, Xoriatiki salata? Är det inte vad vi kallar för grekisk sallad?

/ Anne

[Ylva A]

N:r 4 är greksallad = bondsallad i direkt översättning.
/ Jannis

[Netwolf]

Ursprungligen postat av Ylva A

N:r 4 är greksallad = bondsallad i direkt översättning.
/ Jannis

Jaha ok, Ja, det är rena grekiskan för mig...

/Netwolf

[karinafp]

Ursprungligen postat av Alala

Nr. 4, Xoriatiki salata? Är det inte vad vi kallar för grekisk sallad?

Jo, det stämmer.

Själv har jag gigantes högst upp på listan och saknar fava.

Karin