Kloster och vingårdar

[Ylva A]

Då det gäller kloster, vet jag bara två. Ett i Kalo Nero nära Makrigialos. Det andra nära Males, nordväst om Ierapetra. Vinområden på Kreta ligger i Peza, Dafnes, Archanes och Sitia. I Sitia är det ett kooperativ som sköter produktionen. För sitt röda vin använder man druvslaget Liatiko till bl.a.
VQPRD Sitia Rouge Sec. Vilanadruvan används för det vita vinet Kritikos de Sitia. Ring i förväg, om ni vill ha visning. Provsmakning vanligtvis mellan 10-16 sommartid.Gäller alla områden, men inte för klostren! Då måste man ha tur att det är öppet!
/ Jannis