|
|
|
|
#2
2014-03-11, 22:07
|
|||
|
|||
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Kan bara instämma med Annki. Jag tycker att Du skriver och BESkriver det grekiska livet så levande, roande och kärleksfullt och jag tycker varje gång jag läst att det känns som om jag har fått "vara med".
Tack Monica för dessa grekiska ögonblick! Lissi 
|
|
#6
2014-03-12, 08:07
|
|||
|
|||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Fina berättelser som vanligt.Koka rödbetsblast,det receptet ,skulle jag vilja ha.Vi köper rödbetor på marknaden och får då alltid blasten med ,Vi kokar rödbetorna i vatten och har saltat smör eller så gör vi skordalia till .Rårivna i salladen är också gott.
|
|
#7
2014-03-12, 08:49
|
||||
|
||||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Iskall morgon efter stormig natt. Nu ska det bli gott med kaffe och macka.
Tack för uppmärksamheten! Rödbetsblast kokas som andra "chorta": I en stor kastrull kokar jag upp vatten och lite salt, och medan det kokar upp sköljer jag blasten och tar bort vissna blad, skär av bladskaftet om det är väldigt långt. Det ska inte vara träiga och fula delar.. kokas så där en halvtimma. Sen får den rödgröna röran rinna av i ett durkslag, allt klart. Var och en strilar citronsaft över och valfri mängd olja. En ostbit passar bra till, och pommes , varför inte lite yoghurt, det gör man som man vill. ( Kissar rött nästa dag...)
|
|
#8
2014-03-12, 09:26
|
|||
|
|||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Låter som du går och har det småmysigt på dagarna. Vitlök ska jag prova att ha i rödbetorna vid nästa skjörd till hösten och koka chorta av blasten. Det blir "artöt" ( jag är ochså jämtländska )
Tack för din sjarmerande vardagsberättning 
|
|
#9
2014-03-12, 13:33
|
|||
|
|||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Citat:
|
|
#10
2014-03-12, 15:39
|
||||
|
||||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Jan, jag köper det min plånbok har råd med den dagen jag handlar...skulle gärna köpa grekiskt av solidaritet, men när priset är det dubbla...skamligt nog gillar jag dessutom Gouda och Regato...
Osthyvel fanns förresten inte i Grekland förr, vi har haft med oss många och gett bort. Man åt inte ostmacka som vi i Sverige. Ost + bröd, ja, men inte med smör och ostskivor oppepå. Men den svenska vanan behåller jag gärna!
|
|
#11
2014-03-13, 07:49
|
|||
|
|||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Osthyvlar har vi också haft med oss och delat ut,Numera finns de ju att köpa här .Men smörknivar har vi inte hittat annat än i en specialbutik för fiskegrejor.De säljer knivar av fabr Opinel.Ost är dyrt även i Sverige . En annan sak jag saknar här på Kreta är grillkryddor ,de som finns ger bara saltsmak.Ska vi öppna en importfirma för Sv ost smörknivar o grillkryddor ? Kom just på att jag läste att osthyveln uppfanns av en Norsk snickare i början av 1900-talet.
Senast redigerad av jan c den 2014-03-13 klockan 08:23.
|
|
#12
2014-03-13, 08:51
|
||||
|
||||
|
Sv: Så var det kväll IGEN! Vad är det som händer?
Citat:
 http://receptfavoriter.se/recept/hem...undrecept.html Yanna
|
 |
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Masse
Hybrid-visning
