|
|
#13
2013-08-24, 17:09
|
||||
|
||||
Sv: Fontanas saganaki i Gävle
Har precis inmundigat en bit Fontana saganaki (kefalotyri).
Körde den i olja efter att ha blött den och bäddat in rejält i mjöl. Ganska hög värme och oljan gick upp över halva ostens tjocklek. Pressad citron på och sen in i munnen  Nästa gång ska jag salta lite innan den paneras. 
|
| Ämnesverktyg | |
| Visningsalternativ | |
|
|
Trådad visning