Lammkotletter

[saloniki]

Här i grekland finns det inga lammkotletter som i sverige.
Eftersom jag själv jobbar i en kött affär har jag själv undrat samma sak.
Svaret jag fick var att det är olika lammraset. I sverige finns en ras och en annan ras har de i grekland.
Den enda lösningen är om man kan hitta paidakia som är lite större och få de utbankade lite grann.

[Lissi]

Aha! Där får man förklaring till varför man blir serverad så ynka små lammkotletter om man nån gång beställer detta.....

Lissi

[kari]

Jeg bruker å være fornøyd med lammekotelettene vi får i Hellas, når de er smakfulle og m ø r e, som disse vi fikk på Porfira i Makrigialos var

[jan c]

Ja dom skulle jag också bara nöjd med dom liknar de jag brukar få på rest. här .Men idag åt vi fläskkarre och de var som i Sverige kanske de var av samma ras som Sv, grisar .Tack för svar återkommer när jag besökt slaktaren i Chania,

[Monica C]

Kikh var det du som tidigare gav receptet på lamm kokt i olja och vin isåfall tusen tack.Lagade denna rätt idag värmde gott när termometern ute visade på-15 grader.Jag sätter oxå i potatis och idag även morötter.Blev jättegott även denna gången.
Lammkotletter i Grekland är sannerligen ett lotteri,ibland högsta vinsten och nästa gång en nitlott.Men vi testar tålmodigt varje gång vi är där.
Monica