Pepparkaksdeg...

[Kikh]

Tack för tipset Yanna, nu behöver jag inte snåla med potatismjölet
Jag har kollat lite på ersättning för bikarbonat och det verkar som om matlagningssoda funkar lika bra, om man tar lite extra av det. Hjorthornssalt är det nog svårare att få tag på...

//Kikh

[Alala]

Hej Kikh! Här i Finland är just matsoda (innehåller natriumbikarbonat står det på burken) samma sak som bikarbonat i Sverige. Kanske samma gäller för Grekland?
/Anne

[Yanna]

Jag har precis varit ute o handlat och såg att det fanns Bikarbonat på Mamalaki. Det heter samma sak på grekiska.

[yvonne]

Istället för potatismjöl kan du använda korn flaour Kópv φλáουρ (majsstärkelse).

Yvonne

[Kikh]

Ursprungligen postat av Alala

Hej Kikh! Här i Finland är just matsoda (innehåller natriumbikarbonat står det på burken) samma sak som bikarbonat i Sverige. Kanske samma gäller för Grekland?/Anne

Tack Anne! Nu har jag provat matlagningssoda i en kryddig julkaka, men resultatet vet jag inte forran jag smakat den 24:e

//Kikh, datorlos och utan svenska bokstaver...