Pepparkaksdeg...

[Yanna]

Hej Kickie!

Bikarbonat kan ersättas med hjorthornssalt...men om det finns i Grekland vet jag inte.

Potatismjöl vet jag inte heller om det finns men man kan göra egen.
Tillverka potatismjöl genom att riva rå potatis; placera "rivet"
i en sil över en burk och hälla vatten över! Stärkelsen lämnar då
potatisen och du får potatismjöl på botten av burken. Med potatis-
mjölet kan du sedan reda en saftsoppa och steka rårakor av rivet!

- Häll försiktigt bort vattnet ur burken och skrapa ur den tjocka,
vita stärkelsen och lägg den på ett kaffefilter eller på ett fat
för att torka!

Yanna