Mare Nostrum i Argostoli

[Gita]

Det är så lustigt, Enigma, många saker du har skrivit om känns som om jag upplevde på precis samma sätt, (i flera trådar!) så jag får varje gång - vem har skrivit det här? Jag? Nej, Enigma...

Jo, ryskan var tyst och smög sig fram, jag tror att hon inte kunde så bra engelska och kände sig lite bortkommen? Blyg? Hon levde upp när kompisarna kom på besök!

Panakakis får kolla vad som har hänt! Ny personal? Ny ägare?

[Vilma]

Mitt intryck om Mare Nostrum stämmer precis med vad ni Enigma och Gita skriver. Ingen munter stämmning där utan snarare dyster. Jag åt svärdfisk och den var för torr.

[Panakakis]

Ursprungligen postat av Vilma

Mitt intryck om Mare Nostrum stämmer precis med vad ni Enigma och Gita skriver. Ingen munter stämmning där utan snarare dyster. Jag åt svärdfisk och den var för torr.

Jag brukar äta där tre fyra gånger varje år när jag besöker Kefalonia så jag blir lite fundersam vad som hänt med resturangen den senaste tiden så som ni skriver kommer jag att gå in lite djupare på resturangen nuvarand ställning och kolla läget. Det käns inte bra om den fina atmosfären har förändrats i fel riktning för det är en av de bättre resturangerna ändå.
PANAKAKIS

[Enigma]

Ursprungligen postat av Vilma

Mitt intryck om Mare Nostrum stämmer precis med vad ni Enigma och Gita skriver. Ingen munter stämmning där utan snarare dyster. Jag åt svärdfisk och den var för torr.

Ja, det rådde en dyster stämning där när jag uttryckte mig att det var tråkigt där.

[Enigma]

Ursprungligen postat av Gita

Det är så lustigt, Enigma, många saker du har skrivit om känns som om jag upplevde på precis samma sätt, (i flera trådar!) så jag får varje gång - vem har skrivit det här? Jag? Nej, Enigma...

Ju, ryskan var tyst och smög sig fram, jag tror att hon inte kunde så bra engelska och kände sig lite bortkommen? Blyg? Hon levde upp när kompisarna kom på besök!

Panakakis får kolla vad som har hänt! Ny personal? Ny ägare?

Ja, det visar sig att vi är ännu fler som fick samma upplevelse av den här restaurangen så något måste ha förändrats där. Det är helt troligt att ryskan smög sig eftersom hon kände sig bortkommen pga. sina brister i engelska språket.

Jag tog där några bilder på restaurangen och mötte en undrande blick hos en av kvinnorna. Jag frågade om de känner till största skandinaviska sajten om Grekland, dvs. www.kalimera.se. Kvinnan svarade inte utan ropade efter en man som sade ingenting till oss utan log lite. Jag vet inte vem den här mannen var eftersom han inte har sagt ett ord. Vi undrade varför? Sannolikt förstod han inte engelska.

Vi bodde på hotell Lassi i Lassi, en ren, trevlig, välstädat hotell. Ett minus inträffade dock när jag gav 4 euro som dricks till en städerska. När hon fick pengar frågade hon om det är från oss båda som bor på rummet. Jag svarade: ja. Det var jag och min man som satt på balkongen när hon städade rummet. Kvinnan städade varannan dag och jag tänkte inte betala henne mer när hon städade ca tre gånger i veckan. Jag frågade henne varifrån hon kommer. Svaret var: från Albanien. Då förstod jag att jag hade rätt när jag gissade att hon inte var från Grekland. Albanerna och ryssarna är ofta rättframma (för att inte säga fräcka ) med sina sätt att visa att de vill få mer pengar. Hon förstod nog bra att vi var ett par, en familj som bodde tillsammans. Hon ville påpeka att hon ville få mer i dricks.


Jag beskrev det för att påpeka att grekiska arbetsgivare bodde tänka på vilken arbetskraft de anställer. Albanska och ryska arbetare bör först praktisera och lära sig det landets koder och vanor när de ska arbeta där och speciellt då de får kontakt med gäster. De är ju ett ansikte åt firman där de jobbar (även om det är tillfälligt).

[C@nny]

Hej!
Det var ju trista upplevelser....
När det gäller Kostas så är han nog inte den som springer fram till alla som kommer för att äta. Det är ju säkert mycket beroende på språkförbistringarna. Jag fick själv i princip "kalla ut honom" första gången och då frågade han direkt om jag kunde tyska. Frun har alltid stått kvar i köket och håller lågg profil. Men det var ju tråkigt detta med de nya servitörerna ... Det är ju en fördel om han tar in några som kan prata engelska när de själva inte kan.
I fjol hade de ju Claudi där och han var duktig på språket och trevlig. Han dansade länge med min lilla tjej på restaurangen. Sen träffade jag även Kostas son som pratade mycket bra engelska. Men han ägnar sig åt annan verksamhet. Allt var jättetrevligt och vi fick tom en flaska vin när vi gick hem efter sista besöket ...
Det ska bli intressant att höra vad Panakakis kan ge oss för info efter hans besök i september...

Det du skriver om Lassi hotell var ju inte heller kul. Man vill ju helst att allt ska vara så grekiskt genuint som möjligt ....

//C@nny

[Eva L]

På majoriteten av de boenden där jag bott vid mina Greklandsresor de senaste fem kanske rentav tio åren har jag noterat att städerskorna nästan aldrig kommer från Grekland. Här kommer några exempel. På Pension Sunshine i Pythagorion och hos Eva på Patmos såg jag inte till några utländska städerskor. På Sikinos städade Tassos själv. På Fourni vet jag inte, såg ingen städerska alls. På Santorini, Ios, Folegandros. Karpathos och ett av boendena på Lesbos var städerskorna inte från Grekland.

Alla ickegrekiska städerskor jag träffat inkl de ryska har varit trevliga, artiga, duktiga och ibland arbetat under svåra förhållanden. Har sett mer än en med gråten i halsen då det är hårda villkor och familjen är långt borta. En grekinna sa till mig att det går inte längre att få tag på en grekisk städerska eller trädgårdsmästare kanske har krisen ändrat de förutsättningarna.

Varför skriver jag då detta jo därför att jag tycker att tonen i tråden mot icke grekisk personal blev lite väl nedlåtande. Tråkigt om ni råkat ut för otrevliga människor men tyvärr finns de ju överallt och har väldigt lite med nationalitet att göra. Blyghet, försiktighet och bristande språkkunskaper kan de ju knappast lastas för.

Eva

[Gita]

Maria Panaretos som var Manager på vårt hotell på Karpathos förfasade sig över att Linda, en tjej som jobbade på hotellet, hade jobbat som städerska i Sverige. Varför - frågade jag. "En grekiska skulle aldrig städa på ett hotell, inte ens om man var arbetslös". Det var inte fint! Vi hade en lång diskussion om detta, vi försökte förstå varandras olika kulturer. Jag försökte säga att alla jobb behövs (eller?) och att det är bättre att jobba än att vara arbetslös... städerskorna var från Albanien.

Vi har faktiskt aldrig fått så fin städning som på Lassi hotell på Kefalonia, det tänkte jag speciellt på. Och gav en slant när vi åkte hem.

[Enigma]

Ursprungligen postat av Gita

Maria Panaretos som var Manager på vårt hotell på Karpathos förfasade sig över att Linda, en tjej som jobbade på hotellet, hade jobbat som städerska i Sverige. Varför - frågade jag. "En grekiska skulle aldrig städa på ett hotell, inte ens om man var arbetslös". Det var inte fint! Vi hade en lång diskussion om detta, vi försökte förstå varandras olika kulturer. Jag försökte säga att alla jobb behövs (eller?) och att det är bättre att jobba än att vara arbetslös... städerskorna var från Albanien.

Vi har faktiskt aldrig fått så fin städning som på Lassi hotell på Kefalonia, det tänkte jag speciellt på. Och gav en slant när vi åkte hem.

Jag visste inte att grekiska arbetslösa kvinnor vägrar att arbeta som lokalvårdare. Det förvanar mig eftersom det är bättre att städa och tjäna pengar än att vara arbetslös och leva av minimum. Man kan alltid söka "bättre" jobb om man så önskar och bara vill.

Angående städning på hotell Lassi så har jag också skrivit att det var välstädad där. Jag gav också städerskan 4 euro (tänkte ge 5 euro men hade inte, den minsta sedel var 50 euro). Jag tyckte att det räcker för tre städningar. 5 euro till ville jag ge hennes arbetskamrat som städade varannan dag.

[Enigma]

Ursprungligen postat av Eva L

På majoriteten av de boenden där jag bott vid mina Greklandsresor de senaste fem kanske rentav tio åren har jag noterat att städerskorna nästan aldrig kommer från Grekland. Här kommer några exempel. På Pension Sunshine i Pythagorion och hos Eva på Patmos såg jag inte till några utländska städerskor. På Sikinos städade Tassos själv. På Fourni vet jag inte, såg ingen städerska alls. På Santorini, Ios, Folegandros. Karpathos och ett av boendena på Lesbos var städerskorna inte från Grekland.

Alla ickegrekiska städerskor jag träffat inkl de ryska har varit trevliga, artiga, duktiga och ibland arbetat under svåra förhållanden. Har sett mer än en med gråten i halsen då det är hårda villkor och familjen är långt borta. En grekinna sa till mig att det går inte längre att få tag på en grekisk städerska eller trädgårdsmästare kanske har krisen ändrat de förutsättningarna.

Varför skriver jag då detta jo därför att jag tycker att tonen i tråden mot icke grekisk personal blev lite väl nedlåtande. Tråkigt om ni råkat ut för otrevliga människor men tyvärr finns de ju överallt och har väldigt lite med nationalitet att göra. Blyghet, försiktighet och bristande språkkunskaper kan de ju knappast lastas för.

Eva

Som du berättar från dina erfarenheter så hade du tur att alla städerskor var trevliga och duktiga. Så bör det vara. Vi bodde dock aldrig på samma platser under samma tid (tror jag) och troligtvis aldrig reste till samma platser eftersom vara erfarenheter är olika. Jag också under mina många resor träffade en del utländska trevliga och duktiga städerskor. Som jag skrev tidigare blev städningen på hotell Lassi exemplariskt bra. Därför ännu starkare kändes skillnaden mellan städningen och uppföranden. Min första tanke var att kanske "alla" albaner är så giriga att de vill få pengar så snabbt som möjligt och skaffa dem på många möjliga sätt.
Jag gav också städerskan 4 euro (tänkte ge 5 euro men hade inte, den minsta sedel var 50 euro). Jag tyckte att det räcker för tre städningar. 5 euro till ville jag ge hennes arbetskamrat som städade varannan dag. Att ge dricks är inget tvång, det är frivilligt. Hon fick ju 4 euro för tre städningar. Varför frågar hon om det kommer från oss båda? Hon måste ju förstå att vi är en familj och det är vanligt förekommande att en i familjen ger dricks. Skulle hon förväntat sig att få 4,5,10 euro av varje familjemedlem? Jag vet inte om det är så i Albanien att varje medlem i familjen ger dricks för sig själv. Det fick jag aldrig se eller höra någonstans i världen. Går man till restaurangen med sin familj då lämnar paret eller familj med barn dricks på en tallrik med räkningen. Var och en och kanske också barn ska lämna dricks för sig själva? Ett rum - en dricks, en tallrik med räkningen på bordet - en dricks, eller hur?

En anställd person (oavsett från vilket land hon/kan kommer) representerar sina landsmän och firman där hon/han arbetar. Flyttar man till ett annat land och vill arbeta där då bör man lära sig detta landets språk åtminstone så att man kan kommunicera, lära sig detta landets kultur och "koder" för att arbetsgivaren blir nöjd och vill ge personen i fråga fast anställning.

Angående mina erfarenheter av ryska servitörer och städare så var de i kanske i ca 70 % inte bra därav min bildad uppfattning om arbetskraft från det här landet. Jag kan ge många exempel av deras dåliga uppförande från mina resor till Ryssland och Ukraina men det är ett annat ämne. Här beskrivs oftast allt som hände i Grekland. Allt jag beskrev är inga föruttfattade meningar utan fakta bildade på mina erfarenheter från mina många resor i världen. Erfarenheter (goda och dåliga) bygger uppfattningar om respektive landets medborgare.

[Riitta]

På Nefli, på Kalymnos har det varit en Grekisk dam som städerska i många år

Riitta

[Enigma]

Ursprungligen postat av Riitta

På Nefli, på Kalymnos har det varit en Grekisk dam som städerska i många år

Riitta

Och på Nefeli var det mycket trevlig stämning. Jag var en gång där och längtar dit. Trevlig var också den grekiska ägaren jak i själva omgivningen tillsammans med hela lokalen.

Enigma

[Eva L]

[QUOTE=Enigma;216331]

Citat från Enigma "En anställd person (oavsett från vilket land hon/kan kommer) representerar sina landsmän och firman där hon/han arbetar. Flyttar man till ett annat land och vill arbeta där då bör man lära sig detta landets språk åtminstone så att man kan kommunicera, lära sig detta landets kultur och "koder" för att arbetsgivaren blir nöjd och vill ge personen i fråga fast anställning." Citat från Enigma

Albanierna har länge levt under mycket svåra förhållanden och under årtionden var befolkningen isolerade från omvärlden och levde i en hård diktatur och enpartistat. Det kan säkert innebära svåra problem vid anpassningen till ett annat samhälle.

Jag tycker inte att dina krav är rimliga på de som jobbar i Grekland och det är upp till arbetsgivarna att ställa krav på sin arbetskraft. Helt krasst tror jag att de flesta greker som anställer utländska städerskor vill ha bra, billig arbetskraft som inte ställer några som helst krav på rimliga arbetstider etc. Att de skulle få fast anställning är en utopi hur duktiga de än är. Fast anställning existerar knappt inom turistnäringen ens för grekerna själva.

Eva

[Enigma]

[quote=Eva L;216390
Albanierna har länge levt under mycket svåra förhållanden och under årtionden var befolkningen isolerade från omvärlden och levde i en hård diktatur och enpartistat. Det kan säkert innebära svåra problem vid anpassningen till ett annat samhälle.

Jag tycker inte att dina krav är rimliga på de som jobbar i Grekland och det är upp till arbetsgivarna att ställa krav på sin arbetskraft. Helt krasst tror jag att de flesta greker som anställer utländska städerskor vill ha bra, billig arbetskraft som inte ställer några som helst krav på rimliga arbetstider etc. Att de skulle få fast anställning är en utopi hur duktiga de än är. Fast anställning existerar knappt inom turistnäringen ens för grekerna själva.

Eva[/quote]

Ja, de svåra förhållandena påverkar säkert Albaniernas anpassning till västerländska samhällen. Men det här fallet som jag beskrev att städerskan visade att hon ville få mer i dricks (trots att det är frivilligt att ge dricks och hon fick ju 4 euro för tre städningar) aldrig inträffade i andra länder trots att jag träffade turkiska, indiska, arabiska och kinesiska städerskor. Och det var då inga västerländska länder. Jag brukar lämna dricks för bra städning och aldrig fick jag höra några kommentarer om det var från en eller två personer i rummet. Alla tackade och bugade och visade att de var nöjda oavsett hur mycket de fick. Den här albanska städerskan förstörde tillfälligt min trevliga stämning när jag vistades i rummet mitt på dagen. Kanske nästa gång säger jag till en utländsk städerska i rummet att hon ska komma senare med avsikte att då jag är inte på rummet och inte kommer att höra dumma frågor för det tycker jag är jobbigt. Och därför tycker jag att även städare (de har ju också med människor att göra) borde vara anpassade till sina nya arbetsplatser. Jag har ingen lust att uppleva den här situationen igen.

Om det inte skulle gälla fast anställning då kan det också gälla omanställning nästa säsong eller anställning på en annan arbetsplats. Rykten om arbetarna vanligen sprids och det krävs ofta bra referenser för att få anställning på nästa arbetsplats. Så är livet bara. Så därför är det bra att sköta sig bra på sin nuvarande arbetsplats och bry sig om kunder. Det handlar ju om jag eller en annan vill bo där nästa sommar.