squashpaj?

[Gorgona]

hej, här kommer min farmor Katerinas paj degs recept
de använder ju inte mått som i sverige, men det brukar ordna sig...
Degen som liknar smördeg heter Kourou (kårå)

1 kopp vegetabilisk olja (solros/majs)
1 kopp varm mjölk
2 ägg
1 tsk salt
1 tsk socker
1 förpackning torrjäst
så mycket mjöl det behövs

Lös upp jästen i mjölken
Häll i olivolja, salt, ägg, socker och rör om
Knåda in mjölet i omgångar tills det blir en tät och elastisk deg
låt villa i 30 min.

lycka till