Grekiska mat - vad ska vi inte missa?

[Gita]

Några mezes jag tycker om:

Potatissallad
bläckfisk ugnsbakat/kokt i vitt vin (mums!)
sniglar med rosmarin, olivolja, vinäger
Gavros (småfisk, friterat, serverat med hackad rödlök och citron)
Stuffed aubergine (med feta)
zucchiniplättar (med ost i)

gudsåhungrigjagblev! Måste fixa lunch...

[Eva L]

Gömde naturligtvis det viktigaste killing med ungslagad potatis. Loukomades är också trevligt att äta ibland. Själv vill jag gärna ha mina loukomades med vaniljglass.

Eva

[Monica P]

...men hörni, vad hungrig jag blev nu...ska ta ett mellanmål med yoghurt och honung så jag står mig till kvällens makaronada...

[Aina]

Tack för svar! Kleftiko heter rätten, just det! Jag antecknar i mitt Naxos-block.
Vad är loukomades?

Nu en dusch. Gräsklipparen lade precis av, men jag hann klippa mig rejält svettig och smutsig innan dess. Ingen gräsklippning i Grekland, men svettigt räknar jag med.

Aina