Beställa mat på taverna...

[monica]

Så här bjuder man även hemma i grekiska hem, många olika rätter, aldrig en tallrik med bara en huvudrätt.

Nej, det äts friskt från alla tallrikar.

Hade några vänner hemma i lördags, det kan bli att man står och lagar mat hela dagen
Ibland kan det bli jobbigt för fantasin tryter men man får improvisera.

Man brukar börja med Whisky eller vin och lite nötter till när gästerna kommer.
De brukar komma vid 9 tiden på kvällen.

Vid 11 plockas alla smårätter fram sedan äter man i timmar, någon efterrätt brukar inte förekomma i min bekantskapskrets. Men är det namnsdag brukar tårta finnas med

En huvudtallrik är ju ganska tråkigt egentligen, den tar ju slut så fort när man sitta i timmar och plocka lite i taget från alla tallrikar.

En grek dricker ju aldrig om han inte har något att äta till, undantaget Whisky då med lite olika nötter till.

Monica