Härliga fredag !

[Abi]

Ursprungligen postat av Lissi

..och jag är hängig och förkyld, men ska ändå tillsammans med maken storstäda lyan i maklig takt över helgen..Även det faktiskt riktigt mysigt då det blir så fint efteråt, med nytorkade golv och lister och avtorkade köksluckor och storstädade hygienutrymmen...Det är enda helgen vi inte är uppbokade före julhelgen...
När man är två och får ta en hel helg i anspråk är även städning avkopplande (= MIN åsikt Maken tycker inte riktigt samma)

Lissi

Hoppas du städar bort förkylningen . Själv har jag min jobbhelg, börjar med fredags-kväll, och sen dag både lördag o söndag. Men sen är det gjort och det är 4 lediga helger till nästa gång..........

Abi

[Birgitta63]

Ursprungligen postat av Abi

Hoppas du städar bort förkylningen . Själv har jag min jobbhelg, börjar med fredags-kväll, och sen dag både lördag o söndag. Men sen är det gjort och det är 4 lediga helger till nästa gång..........

Abi

Jobbbar du i vården oxå kanske som jag ?
Birgitta63

[Moster]

Vi ska "koppla av" med Gåsa-middagMums!!!
Moster

[UlfWiman]

Där kom "den" Moster
Jag menar MATEN.
-Vad vore en helg utan god mat och ett litet rött eller vitt till?
God Helg på er alla.

Uffe (steker pannkakor)

[litentuva]

Ah, Fredagsmys...
Jag har lammstek i ugnen som ska avnjutas med ett glas rött (eller två) och senare ikväll kan det bli provsmakning av en av våra "guldklimpar" från skottland. Det blev tre spännande flaskor whiskey med hem, det passar väl bra att värma sig med i höstrusket...?

[Lissi]

..mat ja Har just gjort en grekinspirerad köttfärssås med mycket tomat och oliver i....Till det blir det pasta och grekiskt rödvin....
PÅ DVD:n visas nu Dalaras senaste konsert från Herodes Atticus i somras...Riktigt grekisk och bra....
Jo det blir matmys här med inte bara städningsmys

Lissi

[Riitta]

Jag har haft lite fredagsmys med städning Det var faktiskt riktigt skönt med lite hushållsarbete när man har slitit flera veckor på jobbet och inte hunnit med något vettigt hemma
Tog faktiskt årets första glögg i stället för fredagsouzo
Slog inn några julklappar också av farten

Ha en fin helg

Riitta

[litentuva]

Då var vi snabbare med glöggen, köpte när årgångsglöggen släpptes förra veckan och smakade såklart direkt. Om den kan sägas, okey men inte superspeciell. Smakar lite som vanlig glögg. Däremot kan jag varmt rekomendera Duvenkroks hjortronglögg samt deras whiskeyglögg! Mums säger jag bara

[Riitta]

Whiskeyglöggen är favorit här också

Riitta

[Arne]

Sitta dyster mol allena!!! Hustrun på vift i afton med kollegor på jobbet!!


De skola kråset smörja på Rex Restaurant i centrala Umeå denna afton!!

Arne

[Millie]

Har smakat årets Blossa och den är väl helt ok, inte alls så söt men smakar den så mycket blåbär? Väntar med resten och all vår hemmagjorda glögg till 1:a advent och alla härliga vinterkvällar!
Nöjer mig med Kahluakaffe i kväll! Inte så dumt det heller!
/ Kerstin

[Frappe]

Nyss hemkommen och öppnat en flaskaTsantali inga ungar hemma och maken är med några kompisar så jag huserar själv hemma... Dalars på hög volym, hade turen och få se honom förra veckan i Aten på en exlusiv spelning! Var även och såg en för premiär med Paparizou och blev faktist imponerad hon har "vuxit" som artist och var grymt bra...

Camilla

[Lissi]

Ursprungligen postat av Frappe

Dalars på hög volym, hade turen och få se honom förra veckan i Aten på en exlusiv spelning!
Camilla

Nu blir jag bara LITE avis

Var då???

Lissi

[Frappe]

Han gav en privat spelning på en Club som heter Blue i Palio Faliro! Helt underbart kan tilläggas....

Camilla

[nilam]

Nystädat med drygt 25 ljus tända i huset är det mysigt värre Åt en underbar carpaccio till förrätt på bresola istället för oxfilé...kan rekomenderas, sååå gott!! Nu dricker jag ett gott alsace vin... Fredag är en härlig dag

Malin

[Birgitta63]

Tänk va härlig FREDAG blev!
Må så gott nu så går hela veckan fint.Hemkommen från stugan nu.
Birgitta 63

[UlfWiman]

Ni hädar i forumet.
Snotterbären (hjortron) och sprit. Hjortron skall avätas ljumma med god vaniljglass eller friterad camenbert. Och definitivt inte köpessylten.
Hjortronsylt:
2 kg Bär (mogna)
2-3 dl socker (max) inte mer. Beroende på hur sura bären är.
Bara på gränsen för mögel, det bästa är att frysa in den utom en burk.
Kokas sakta och avsmakas, burkas direkt på kokta burkar eller frysformar.
Nog har jag riskerat livet några gånger i jakten på de åtråvärda bären.

Uffe

[UlfWiman]

När jag ändå är igång här kommer en till inför nästa fredag.
2 personer.
150g löj eller sikrom (absolut inte stenbitsrom) forellrom går också bra
1 dm späd purjo mycket finstrimlad
2-3 dl skalade räkor (helst hemskalade)
2,5 dl créme fraise
Rör ihop i en skål och ät på rostat bröd, gärna med ett salladsblad i botten så (estetiken) får sitt.
Busenkelt och ljuvligt gott. Det som blir över tas som frukost på lördagmorgon (om det nu blir nåt över) med frukostmackan.
De luxe variant till bjudning. Toppa varje macka med en stor kräftstjärt och liten dillkvist. Allt kan förberedas dagen innan utom brödrostningen.

Detta unnar jag mig en gång i kvartalet (för att jag varit snäll!).
Gärna ett torrt vitt vin till. Extremt torrt är Frascati om man gillar det. Annars valfritt annat, men ej Retzina, det skär sig (har provat).

Uffe

[Peter]

Ursprungligen postat av ulfwiman

(för att jag varit snäll!). Uffe

HA!

[yeasou]

Uffe, du har nog varit för snäll mot dig själv för ofta!!!
Härligt litet recept som du bjöd på. Ska pröva detta en freda framöver. Moster skrev ju att vi skulle kränga en gås på Fredagskvällen! Den var otroligt god, fast vi åt nog bara en del av den! Men jäklar va jag vi åt....
Sorry om jag nu igen norpade en bit av din tråd Birgitta
Tänk att nu närmar vi oss den tiden när vi smaskar i oss så mycket gott att man nästan skäms! Okej, bara NÄSTAN skäms.

GourméYeasou