Filmjölk

[MonkanS]

Uffe.. den där lammrätten du beskriver. Är det möjligen ett recept du kan dela med dig av? Det låter som att det skulle vara en alldeles utmärkt bjudrätt.

Har letat efter timjanhonung här hemma. Men tyvärr.. har bara hittat akaciahonung. Inte riktigt samma sak. Men man får nöja sig med det som finnes i svenska butiker. Och i orientbutiker. Vi har en här i Norrköping som är rätt bra faktiskt. De har goda sardiner med olika smak på som jag älskar.

Ojdå.. har visst halkat av spåret lite.. *hehe*

[UlfWiman]

Halkade av banan?
Monica det finns i din E-post och hoppas du gillar det. Låt mig höra senare. I övrigt finns inget att tillägga.
-Måste alla banta när de åker på semester?
Jag tappade 30Kg på den Kretensiska kosten under ett år.

Uffe

[Hjalta99]

Ursprungligen postat av ulfwiman

Halkade av banan?
Monica det finns i din E-post och hoppas du gillar det. Låt mig höra senare. I övrigt finns inget att tillägga.
-Måste alla banta när de åker på semester?
Jag tappade 30Kg på den Kretensiska kosten under ett år.

Uffe

Hej Uffe,
Du får väldigt gärna släppa receptet i min e-post också... Jag älskar lamm och äter det nästan varje dag jag är i Grekland. Här hemma blir det sällan av nån anledning... Men nu ska jag till Kalymnos om precis en månad så då blir det mycket lamm igen... Mina reskamrater har ganska roligt åt mig när menyn kommer in och jag blir lyrisk när jag ser vilka lammrätter som serveras...

Hälsn
Eva

[skrutten]

Tack för alla svar trevligt! första gången jag skriver på detta forum.
Har läst på andra inlägg att det finns en fil som heter xinogala och det borde ju även finnas i Rhodos.

Snälla Uffe har du ett recept på Lammgryta till mig också.
Ska inte gå ner i vikt men min mage mår bra av filen och det är gott.
Längtar till värmen nu.
Är det någon som vet om det finns bra ställen att springa på eller är det bara gatan som gäller. hej hej

[Elisabet]

Xinogala är säkert gott och kanske smakar väldigt likt lättfil eller filmjölk, men det är inte samma sak. Däremot, om det är "löparmage" eller "vanlig sur mage" du har så är den säkert ännu bättre för magen än lättfil/filmjölk är, och det är även den grekiska riktiga, inte sötade, youghurten, eftersom de innehåller en annan bakterieflora.