Välja enkelheten eller tvärtom ?

[gunos]

Det enkla är det som gäller. Det har beskrivits så bra i tidigare inlägg. För oss är boendet av mindre vikt då vi tillbringar ganska lite tid på rummet eller studio som vi brukar ha. Eftersom man vet vad som saknas i de grekiska små köken så tar vi med oss en liten skärbräda (tunn plast) och en förskärare, det är allt vi behöver.
Jag gillar f.ö. grekernas avskalade enkelhet. Bara det att de serverar retsinan i repade duralexglas är helt underbart. Resårbandet som håller sölduken på plats o.s.v.