Var hittar jag den mest genuina grekiska maten (i grekland alltså)?

[Rinaki]

Det finns matställen med "grekisk husmankost" som inte har nån meny alls utan man går in och "ser" all färdig lagad mat i "diskarna" som dom har att erbjuda för dagen och sen "pekar" eller beställer man bara vad man önskar...typ "Ipirotiki Kouzina" i Ioannina eller liknande i Aten. DÄR får man "genuin hemlagad grekisk mamma's mat". Men såna kanske bara finns på fastlandet eller i större städer eftersom dom är välbesökta av "arbetare" till lunch...har aldrig sett dom i små "turistbyar" eller öarna jag besökt. Men det är en "kulinarisk" upplevelse"...(I'm blessed with such a chef...)

[Eva L]

Så är det även på många mindre öar att menyer saknas helt. På stranden på Fourni fick jag själv ta en titt i ugnen och på ett annat ställe ville gamla mor som hade tre rätter att jag skulle hjälpa henne att skala potatis.

Eva

[Maggan1]

I Votsalakia åt vi denna goda genuina maten

//Maggan

[zero]

Hej Maggan!
Ska till Votsalakia i juli så jag undrar var du/ni käkade då?
Mvh zero

[Monica P]

Marinos, Elies, Kalymnos. Bra mat, bra pris.

[JohnS]

Ursprungligen postat av Monica P

Marinos, Elies, Kalymnos. Bra mat, bra pris.

Jeg tror aldri vi har fått så jevnt god og rimelig mat over alt som vi fikk i Pothea, Kalymnos i sommer. En av grunnene var kanskje at det var mange greske gjester på de fleste tavernaene vi spiste, så de var nok avhengige av lokale stamgjester, og ikke bare engangs-turister.

[Inga-Karin]

Vi reser för andra gången till Samos/Pythagorion nu den sista veckan i september 2008. Senast var vi där 2v -93 men det har hunnit att bli en hel del Grekland under mellantiden och även innan dess sedan starten -73.
Vi ser fram emot ett godare kök än sommaren -93 och tar gärna emot gedigna tips från er kännare på ort och ställe. Då menar jag lagad mat och inte enbart grill med pommes och ris på samma tallrik! Upp till bevis, för vi vet att det grekiska köket kan, det har vi fått bevis på från andra platser! Vi åt nog den bästa maten på Folegandros! Stiffado under ett rose´pepparträd i Chora.

MVH

[Andriotissa]

Ursprungligen postat av monica

Andros är även vår favoritö när det gäller god grekisk husmanskost.
Som betyg kan jag säga att min grekiska man fortfarande pratar om Andros som den bästa ön när det gäller mat, och han är ganska kräsen när det gäller mat.

Monica

Roligt att ni också gillar maten på Andros. Min man är också från Grekland.
Min man är på Andros nu och jag åker dit på söndag. Vi kommer några kilon tjockare hem...
Sivaki

[Lissi]

Andros är vi riktigt nyfikna på.....Ska nog lägga en vecka där 2009. Nu såg vi bara färjeläget till och från Tinos.

Men visst är där blåsigt?

Lissi

[Lillis]

Har varit lite överallt bland öarna. Mitt tips är att leta upp en "riktig" taverna. En sån där grekerna äter. Dessa hittas lättast,enl.min erfarenhet när jag leter efter tavernor som har lysrör i taket o INGA menyer alt. menyer på grekiska.Framförallt ska de inte ha bilder(hemska syn)på maten de erbjuder! Svåra att hitta,men de finns. Oftast finns de i småbyarna längre in på öarna men även ibland inte långt från turistrestaurangerna. Våga prova sånt du inte vet vad det är. Eller fråga efter annat,typ "dagens". Ofta har vart ställe en meny för oss o en för grekerna. Jag har kanske fel i detta,men studera själv nästa gång ni är i Grekland! Grekiska gästernas mat ser inte ut som det som finns på menyn. I Rhodos på västkusten,inte långt från Ixia hittade jag en riktig taverna i nån liten by. Grekerna stirrade hela tiden precis som om de aldrig sett en svensk förr. Vilken mat som serverades,ojoj:=

[Soldyrkare]

Tack för alla goda råd och tips!
Ja, det borde jag ju kunnat räkna ut själv att man ska undvika restauranger vid strandpromenader och liknande om man ska hitta "äkta" grekisk mat. Jag och resesällskapet har nog fallit för "standpromenaden" alldeles för mycket, det är svårt att låta bli solnedgångar och hav...
Förmodligen går det att htta bra och god mat på alla platser bara man ger sej tid att leta!

På senaste resan (till Thassos förra året) var den enda minnesvärda måltiden den i lilla bergsbyn Maries. Vid sen lunchtid hittade vi en taverna som verkade att ha mer eller mindre stängt för säsongen, men det fanns i alla fall tzatziki, oliver och bröd att få. Och denna enkla förtäring var underbar. Ett turistpar till kom efter en stund, men för övrigt var det tystnad och surr av bin och ljudet av en och annan get!

Hälsningar till er alla GreklandsfantasterSoldyrkaren

[April]

I Lefkada stad på lefkas trillade vi in på en sådan restaurang där vi fick gå in och titta på maten i disken. Fanns bara två rätter att välja mellan, den ena var en lammgryta som var verkligen var god. Även i turistiga parga har vi ätit god mat, Mezetallriken på restaurangen Apangio.