Mat på flyget

[Elisabet]

Ursprungligen postat av Peter

Har allergier utvecklats och blivit så vanliga? Det var ju inga problem förr, I alla fall inget som syntes eller märktes.

Allergierna ökade under de årtionden du nämner. Orsakerna till det anses vara flera (för välstädat inomhus är en vanlig förklaring bland forskare numer, men även sämre utomhusluft brukar anges, och mycket annat). En del i det hela är säkert att vissa livsmedel var mycket ovanligare i Sverige förr, till exempel nötter och många frukter.

Men även förr fanns det personer som hade svåra allergiska reaktioner. Jag minns från min barndom att många hade "hösnuva" och att astmaanfall inte var ovanliga. Idag som då är det väldigt få som har så starka reaktioner att de är livshotande.

Största orsaken till att de märks mer nu är större kunskap och att man tillåts prata om det samt att man valt att ta hänsyn till det. Detsamma gäller ju också många andra sjukdomar (och företeelser) än allergi.

(Det finns för övrigt alldeles ny forskning som visar att astma bland barn i Norrbotten (som är mest drabbat i Sverige av astma och allergier) har minskat igen de senaste åren.)