Opastöriserad mjölk

[Janérik]

Egentligen har jag ingen koll men det är ju knappast troligt att de gör på opastöriserad mjölk då de ska sälja till vanliga konsumenter, möjligen att den är "hempastöriserad" men det ska nog inte spela någon större roll. Jag fick själv vara med om att pastörisera mjölk i Katerini. Mjölken levererades i en flaska utanför dörren, det var bara att lämna ut förra veckans flaska som markering att man ville ha leverans. Sedan kokades mjölken upp och kyldes ner i kylskåpet direkt efteråt. Mannen i huset vägrade annan mjölk än denna.

Mvh Janérik