Taramosalata

[Eva L]

Ursprungligen postat av Annki

Tack Tommy och Eva för recepten, återkommer med rapport när jag provat dem. Finns det fler som provat ett recept som fungerar så hör av er, goda recept kan man aldrig få för många av.

Annki

Lycka till. Det blir säkert bra om du smakar av mängden rom och citron under matlagningen så du får det som du vill ha det. Kanske behövs även lite salt.
Tavernan Gorgona har jag besökt två ggr och den finns på min "10 i topplista " över bra grekiska tavernor. Både god mat, fantastisk service och jättetrevlig personal.

Eva

[guppel]

Alltså - ibland får man sig en glad nyhet !
Hittade IDAG färdig Taramosalata på COOP när jag veckohandlade !!
Är det någon som har smakat ?
Det var inte COOPets egna märke, utan nå´t i stil med Caviarköket ( hmmm)
Den var dock inte potatisbaserad, utan brödbaserad.
Fanns "normale" och två "speciale", de senare med inslag av lax och kräftor - är det särskilt grekiskt
Allt grekiskt är GOTT - eller ?



Guppla vidare........................

[epiros]

Ursprungligen postat av guppel

Alltså - ibland får man sig en glad nyhet !
Hittade IDAG färdig Taramosalata på COOP när jag veckohandlade !!
Är det någon som har smakat ?
Det var inte COOPets egna märke, utan nå´t i stil med Caviarköket ( hmmm)
Den var dock inte potatisbaserad, utan brödbaserad.
Fanns "normale" och två "speciale", de senare med inslag av lax och kräftor - är det särskilt grekiskt
Allt grekiskt är GOTT - eller ?



Guppla vidare........................

Testsmakade du
Lax eller kräftor till en taramosalata är nog inte helt fel

Tommy

[guppel]

Testat nu !
Inte några specialare, men den "rakt-upp-å-ner"-varianten
Helt OK, men nog är Kretenska mammors egentillverkade strået vassare....
//Guppelosalata (?)