Timjan, tupp men inte tårta.

[yannis]

Igår lämnade jag timjandoften och tupparnas milda galande. På Anopoli Rooms and Taverna hade vi tillsammans anordnat All Inclusive, ägaren och jag. Så vid avfärden var det dags att betala. Resor från flygplatsen (som tog 2 timmar), resa ner till bussen i Chora Sfakia, boende i en stor etta med kök, samt frukost och middag gick på totalt 266 Euro. Maten stannade på i snitt 16 Euro per dag. Jag kunde inte klaga!

På bussen fick jag se fina Imbrosravinen i dagsljus, Askifouslätten. som ligger på 750 meters höjd innan jag nådde låglandet i norr. Installerade mig på Vranas i gamla stan och tog en liten promenad i närområdet. I Chania blev det ingen kulturkrock,jag har börjat vänja mig med att höra det svenska språket, transportkärrornas gnisslande, bilsignaler och mycket mera här i Chania.

Middagen intogs på restaurang Tholos, vilket innebar att jag tog 5 steg över gränden där jag bor. Den är inte öppen på vintern och det är nog ganska förståligt. Den är inhyst i en ruin. Den fina salladen, bestående av avocado, sallad, valnötter, äpplen, granatäpplekärnor, rochfordeost m.m. med en dressing av citron och honung smakade bara så bra! Anders, någon rakomelo a la Jenni på Fourni får jag nog se efter stjärnorna efter. Den får jag i mängd först när jag kommer till Ekaterina på Waters Edge Cafe, Paleochora i december. Då ska jag tänka på dig och Marie samt det trivsamma engelska paret!

I afton tar jag taxi ut till Kato Daratso där jag sammanstrålar med Lisa på Restaurang Orexi. Anita med ursprung från Bollnäs huserar där med sin make och son. Jag får säkert en trevlig kväll.




Taverna Panorama vid Imbrosravinen. Fotat från bussen.










Min goda sallad på Tholos. Tillsammans med en Retsina.




Det första jag gjorde på morgonen var att hälsa på slaktaren på saluhallen.

Birgitta.