Hamburgare

[MickeKöping]

Under de senaste åren fanns ett ställe på Antiparos som hette Burger Island, det var en i "Fanari-gänget" som drev stället. Fluffigt bröd, nötfärs med salt och peppar, shyssta tillbehör och grönsaker. Bra alternativ om man vill/måste välja något annat av någon anledning eller blir natthungrig helt enkelt. Prisvärt.
Förmodligen inte så lönsamt då det blev en servering av loukomades där i år och Yannis är på en annan ort i sommar.
Grekerna är inte redo för en bra burgare helt enkelt. De kommer nog aldrig att bli det heller.