Lesvos och maten

[JohnS]

Ursprungligen postat av Eva L

Det vi i Skandinavien kallar för ansjovis är en kryddad fiskkonserv det var det min vän använde. Undrar om den inte är gjord på skarpsill.

Eva

I Norge er det vi kaller ansjos laget av brisling, som jeg tror er det samme som svensk skarpsill.