Okra

[Monica P]

Ojoj, nu fick jag mig dagens första skratt! Jag var nog sömnig igår, tänkte på orzo, kritharaki! Som är en sorts småmakaroner...Nej, Okra vill nog inte mina katter ha ens under hot om svält...

På grekiska heter okra "bamies" och gillas av många men absolut inte av min man, t.ex, som ogillar den lite sliskiga konsistensen. Jag tycker jättemycket om dem men har sällan lagat dem själv. Här hos oss är tanterna runtomkring så hyggliga att de kommer med ett fat ibland...