Får/koost i olika skepnader

[Kapetan Aris]

Nu vimlar det i affärerna av "grekisk får/koost". Det finns svensk,dansk,bulgarisk,rumänsk,turkisk m.m. Till och med Liddl har tysk/grekisk fårost! Självklart väljer jag oftast den grekiska. Men det är inte alltid jag kommer över den där jag bor. Och då får det bli ett surrogat. De säljs oftast i plåtburkar eller plasttråg som de grekiska. Vissa är mjukostar, och andra som utlovar begränsat fettinnehåll har en konsistens som frigolit. Det är en mycket stor variation på både smak o innehåll.
Jag bara ödmjukt undrar, får en fårost vara och smaka vad som helst. Det finns inget namnskydd!! Har någon träffat på en av dessa surrogatostar som kan konkurerra med de grekiska ostarna? Finns det också bland de grekiska som säljs i Sverige mindre bra kvalité? Finns det bland den stora floran "surrogat" ostar, märken som kan konkurerra med den grekiska osten?
Vad har alla fårostälskare på Kalimera för synpunkter?

Själv har jag just nu i kylen en bulgarsik fårost i fyrkantig plåtburk av märket Vanella som är helt ok som surrogat, men inte är det som äkta vara.