|
|
#1
2016-04-23, 08:09
|
||||
|
||||
Fredagsmat
På fredagskvällar vill ja gärna ta det enkelt med maten och då kan det vara praktiskt att öppna paket och burkar. Nu råkade Lidl ha en sån där Greklandskampanj och då måste man ju passa på! Så vi åt fyllda vinbärsdolmar, moussaka, aubergineröra och stekt halloumi. Färdigmat smakar ju inte alls som den riktiga, inte ens nära.
  Men det får man ju glömma och drömma sig till Grekland. Tyvärr hade min lokala Alkobutik ingen Retsina i hyllan, men nästa gång jag handlar där skall jag be dem beställa. Jag skall tyvärr inte till Grekland i år, men jag tänker inte ha en sommar utan Retsina!  / Anne [IMG] 
|
|
#2
2016-04-23, 08:20
|
|||
|
|||
|
Sv: Fredagsmat
Anne, det smakade säkert jättegott ändå! Det ser väldigt gott ut i alla fall!
 Jag tycker det är synd att inte de små halvliters retsinaflaskorna finns att köpa här hemma. Vi kan få tag i Kourtaki på Systembolaget, men det är det enda. Lissi
|
|
#3
2016-04-23, 10:14
|
|||
|
|||
|
Sv: Fredagsmat
[QUOTE=Alala;386349]Tyvärr hade min lokala Alkobutik ingen Retsina i hyllan, men nästa gång jag handlar där skall jag be dem beställa.
/ Anne Vi har alltid en flaska Retsina på lut hemma. Till grekisk mat passar ju det oavsett årstid tycker jag. Sen är det alltid kul att bjuda vänner på det. De som inte har en aning om vad Retsina är  bara för att se deras miner..... Citat:
|
|
#4
2016-04-23, 10:24
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Här i Finland har vi två olika retsinor att välja på, Lafazani och Tsantali. Ok jösses!
 Jag gick in och kollade på Alkos nätsida och vad ser mina ögon? Jo, att det FINNS Lafazani i min butik! Jag måste ha varit blind.  Visserligen gillar jag Tsantali lite mera för att den är kådigare, men å andra sidan är Lafazani lite mera förfinad om man kan säga så. Dessa flaskor är 0,75, tycker också att de gärna kunde ha "riktiga" halvliters flaskor som i Grekland.Men alltså, nästa gång jag är i den butiken får jag skärpa mig! / Anne
|
|
#6
2016-04-23, 13:37
|
|||
|
|||
|
Sv: Fredagsmat
Jag håller med dig Lissi. Tänk om det fanns 1/2 ltersflaskor att få tag i här hemma också.
[/QUOTE]För länge sen beställde jag Malamatina fr Systembolaget .agenten hette Meletis.och fick då halvliters flaskor ,ibland kunde man få 25 cl flaskor också.vet inte om det fungerar längre .
|
|
#7
2016-04-23, 15:14
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Citat:
Som tillägg kan jag säga att vi idag har ätit tsatsikifyllda köttbullar (Lidl Även detta) och de var faktiskt godare än vad jag trodde.  Sen gjorde jag en Briam som funkade riktigt bra med köttbullarna. I brist på bättre måste man äta lite grekiskt hemma! / Anne
|
|
#8
2016-04-23, 15:22
|
|||
|
|||
|
Sv: Fredagsmat
Citat:
Lissi
|
|
#10
2016-04-23, 18:13
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Citat:
Citat:
|
|
#11
2016-04-23, 18:28
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Skulle skriva det Janne just skrev. Det går att beställa Malmatina i halvflaskor. Vi har delat 24 flaskor som kartongen innehåller med några vänner. Ofta när jag går till Systembolaget frågar jag efter Malmatina trots att jag vet att de är beställningssortiment. Men om tillräckligt många köper en kartong eller frågar efter halvflaskor kanske de till slut hamnar i ordinarie sortiment.
|
|
#12
2016-04-24, 08:32
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Allt detta diskuterande gör mig väldigt sugen på retsina. Även jag gillar Malmatina, men ännu mera gillar jag retsina Chanion.
Igår åt vi resten av vad som fanns kvar att aubergineröran och nu måste jag nog säga att det för det mesta bara smakade sött. Blää, det är tråkigt att man ska slänga ner en massa socker överallt, kanske för att om något inte smakar någonting så är det åtminstone sött. Nå fabriksmat är fabriksmat.  Bästa betyg av det vi åt av Lidlmaten får de tsatsikifyllda köttbullarna. Idag lutar maten mera åt östra grannlandet, det blir Stroganoff! / Anne
|
|
#14
2016-04-24, 17:31
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Citat:
Nä, Janne. Det blev bara vatten och öl. Jag tror inte att jag har riktigt ryskt blod i mig för vodka brukar jag just inte dricka. Däremot så tycker jag om kryddat brännvin och tycker om att plocka t.ex johannesört eller kungsmynta och ha i brännvin, dill är också bra att smaksätta med. Och sen så gillar jag ju raki förstås! / Anne
|
|
#15
2016-04-24, 18:31
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Citat:
|
|
#16
2017-12-22, 10:22
|
|||
|
|||
|
Sv: Fredagsmat
Innan jul är det gott att äta annat än julmat
I kväll blir det grekisk Mythos öl vi köpte på flygplatsen i kylen. Glas i frysen Steka dubbelpanerad (mjöl samt ägg) saganaki med citron till förrätt Sen klyftpotatis med citron, vin, olja o "Greek potatospices" i ugn Göra blandfärsbiffar med " Grerk meatballs Spices" och en klick Tsatsiki En eller 2 slurkar Ouzo. CD skivan vi fick av ägaren på Manolis Place i Rethymnion på i bakgrunden.
|
|
#17
2017-12-22, 11:06
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Det där lät både gott och mysigt! 👌
Nu när ljuset kommer tillbaka återvänder även lusten och inspirationen  I min frys ligger mina "grekbiffar" med fetaostfyllning och bara vill ut till servering. Det får bli en grekisk afton efter alla helgerna. / Kajja 
|
|
#19
2017-12-23, 08:45
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Ja, nu är man allt sugen på grekiskt. Vi avnjöt skaldjur i går afton, för att få lite distans till alla den kommande stinna julmaten. Det får nog bli något riktigt grekiskt i mellandagarna, tror jag.
/Netwolf
|
|
#20
2017-12-23, 09:02
|
||||
|
||||
|
Sv: Fredagsmat
Vilka matnjutare vi har här i forumet! När man är på plats, som jag, blir det givetvis inte lika lockande med grekisk mat. Tänk vad en stump falukorv i ugn med senap på skulle smaka! Paltbröd med vitsås kunde jag lida. Mammas pyttipanna med söndagsstekrester och tjock brun sås...varför inte lite pölsa med heminlagda rödbetor?
|
 |
|
|
Linjär visning
