Saganaki

[ALba]

Hej,
I somras när vi var på Kreta och skulle beställa in en del smårätter skulle vi bl a ha Saganaki som vi hört skulle vara så gott. Tyvärr blev det något fel och dom missade just den rätten.
Nu när jag stod i ostdisken på Ica såg jag att dom hade Saganaki där och köpte förstås hem den för att äntligen få smaka. Men vad gör man med den?
Är det någon som har ett tips, för vad jag förstår ska den inte bara ätas som den är. Blir det gott om man bara steker den? Det stod så på etiketten, eller kanske någon har ett recepttips.