Jag tycker mycket om svensk långkokshusmanskost, och jag tycker mycket om grekisk långkokshusmanskost. Mat som tillagas i ugn under lång tid smakar oftast mumsfilibabba.
Lamm i ugn är en av favoriterna, eller som det kan stå på menyer i Grekland: Lamp in the oven.
En annan favorit är: Chicken Lemonato.
Just denna åt vi på Honeymoon Beach Taverna i Perivolos på Santorini, och den var sååå god!
