Brunkål är nog väldigt skånskt.. och tyskt. Min vän som har sin härkomst från Tyskland sa att de hade brunkål hemma hos sig till julen. Längre upp i landet är det rödkål som gäller. Jag finns i Norrköping ska tilläggas. Jag kokar min egen rödkål numera. Har hittat ett kanonrecept som bara blir SÅ gott.
Citat:
Ursprungligen postat av Marianne
Men till skinkan hör även brunkål - mums! Undrar om det är en skånsk tradition, det med brunkålen...., eller om jag har den från Stockholm...?
Inga andra som äter brunkål till skinkan?
|