De i mitt tycke intressantaste byarna på Chios ligger i det som kallas Mastichochoria, eller Mastic Villages, eller varför inte Masticbyarna, som vi säger på svenska. Området är känt för sin framställning av mastic (mastix).
Tre av byarna i Mastichochoria är Mesta, Olympi och Pyrgi. Av dessa håller jag Mesta (350 inv) för den absolut finaste. Byn är byggd som ett fort och är helt muromgärdad. De stenbelagda gränderna är på sina ställen så smala att man kan röra husen på båda sidorna när man passerar förbi. I byn finns ett mysigt torg med flera bra tavernor.
Har du varit i Mesta?
Läs om Chios här.