Hejsan
Hittade recept på ett litet tilltugg till påskbordet - tänkte dela med mig av detta
POTATIS MED SILLSALLAD.
16 små delikatesspotatisar - behövs ej skalas, tunt fint skal
gräslök till garnering
Sillsallad
1/2 burk matjesill a 200 g
1/2 äpple
2 msk finhackad rödlök
3msk hackad gräslök
2 tsk skånsk grovkornig senap
3 msk créme fraiche
nymalen peppar
Koka potatisen o låt den kallna
Låt sillen rinna av och skär den i små tärningar. Skölj äpplet o skär det i lika små tärningar.
Blanda ingredienserna till sillsalladen o smaka av med peppar.
SKär ett kryss i potatisen o lägg en klick sillsallad i varje. Garnera med gräslök.
Smaklig spis
//Maggan
