Du (och tzatzikivirtuosen) har rätt, enligt min åsikt i alla fall.
En klyfta vitlök räcker gott till 5 dl grekisk yoghurt och till det en halv rejäl, urvattnad, grovriven gurka. Det hela smaksättes med lite salt och nymalen peppar efter smak. Mer behövs inte! Vet att många tillsätter olja eller vinäger men prova utan, ni blir nog lite förvånande
Dessutom blir tzatzikin bara bättre efter ett dygn eller två i kylen. Den liksom mognar
Catlady, tzatzikifantast.......