[Monica P]

Jag har just sett en intressant dokumentär från Anopolis på grekisk TV, det handlade om en ung man som återvände från Aten för att bli fårherde på Vita Bergen. Jannis hade lärt sig göra ost som barn, nu gör han det delvis som traditionen bjuder på sommarbetet, dels i ett modernt ysteri på vintern. Stilig karl och väldigt realistisk, inget lätt jobb särskilt när man är ensam på berget med hundratals får.

Vi har en herde som granne ovanför huset där vi bor, och jag har hört mycket om fårskötsel de här åren...ett fåtal yngre håller på med det här uråldriga yrket, och färre blir det. Ullen är värdelös, men mjölk, ost och kött är fortfarande åtråvärt.

Fantastiska vyer från Kreta, och underbar dialekt när männen samspråkade!