[Arne]

Onsdag 8 November. Hanim Lounge, Chania.


Kvällar, nätter och morgnar tenderar att bliva allt kyligare. Otvivelaktigt har hösten nu gjort sitt intåg här på Kreta. Dagens morgontemperatur var vid sjutiden fattiga 13 grader. Den trivsamma kolsvarta studiokatten anlände strax efter klockan sju att botanisera i den doggybag vi medtagit från gårdagens middag.

Under gårdagens förmiddag gick vi till den gamla vackra salutallen härintill att sitta Ouzeria med varsitt glas isad Ouzo samt den läckra mezestallriken som kostnadsfritt medföljer ouzon. På tallriken återfinnes diverse läckerheter som Pastramiskinka, den lufttorkade salta och goda. Därtill rökt kretensisk ost, milda fefferoni, tomatklyftor samt små korvbitar och fetaosttärningar.
Lägg därtill ett antal kryddiga inlagda oliver.

Slaktaren på andra sidan gången sysslade som vanligt med att stycka delar av nöt och lamm till väntande kunder som i en aldrig sinande ström besökte butiken.

Arne ut att plundra bankomaten på femhundra Euro samt till Synka att förnödenheter inhandla. I saluhallen hade vi efter visst letande hittat de påsar med speciella Kalamataoliver vår Kalimeravän efterfrågat.

Så åter till vår studio att siestavila intaga.


Vid passhalv fem gick vi de korta stegen ner ner till Taverna Steki att spisa middag. Vi voro endast fem matgäster, så det var gott om plats inne på Tavernan.

Birgitta tog Apaki, rökt fläsk i gryta medan Arne lyxade på med en Schnitzel Cordon Bleu, inbakad och med fyllning av bacon och annat smått och gott. Champinjonsås därtill. Mycket gott. En doggybag fick härbärgera det som blev över att avnjutas av vår trivsamma studiokatt.

Notan stannade på strax under 25 Euro inklusive ett krus vitt. Med notan följde en terrin nästintill drickbar raki samt ett fat med Yoghurt och honung toppat med kanderade russin. Vi erbjöds därtill ett extrakrus vitt på huset, men det avböjde vi.

Birgitta lägger in lite bilder från gårdagen i forumet framöver. Nu klockan tio har temperaturen segat sig upp till 17,3 grader och solen flödar.

Nu vid lunchtid ska vi taga oss en taxi upp till Kato Doratso att besöka Anitas Taverna med namnet Orexi.( Egen hemsida) Denna taverna driver Anita tillsammans med sin grekiske man. De bor här året runt.

Arne och Birgitta