[Mikke]

Måndag 25.3
Hejsan!! Solen skiner i Kqllsta, men det är fortsatt kallt här i skuggan....
Janne, musiktavernan Pelagos brukar mellan tummen och pekfingret behålla sina kockar som jag minns i allafall minst fem år..Sen jobbar ju en av ägarna, en av bröderna Panaretos, Manolis, ihop med kocken.
Folk som jobbar där blir gärna kvar, fast Manolis ena son Antoni blev pappa och fick helårsjobb på To Helleniko, och hans brorsa Dimitri gick å gifte sej med en grekisk tjej som är lärare i USA, så han stack dit.
Dom bägge jobbade ju på Pelagos sen starten.Det blir väl sjuttonde säsongen nu,mkt bra för en taverna på en liten ö... en tie, elva pers som får sin utkomst över fem-sex månader....
Jag mätte min väska, får INTE in en fiolstråke....det fattas nån cm...Funderar på att limma dit en liten rörbit...;-)
mvh,
Mikke