Citat:
Ursprungligen postat av lugnagatan
Det ska tydligen vara dom små "Marido", som man äter hela. Senare på dagen beställde jag dom hos Maria på "Roofgarden" - det stod "Marido" i menyn, men så kommer hon med dom större rödaktiga "mulle", dom var inte dumma heller, men på gränsen att benen fastnade i halsen. Jag försöker lära mig det här med dom små fiskarna som man äter hela. På en annan restaurang "erkände" dom att det "bara" var sardiner, och dom sardinerna smakade dessutom bittert inuti, men det gick bra: som gamla människor som kan bli bittra inuti. Jag ska forska vidare i detta...
|
Jag undrar om det inte var "gávros" som du åt.
Det är småfisk som friteras och äts hela och är enligt min mening mycket goda - de tillhör mina absoluta favoriter...
Tack för dina målande beskrivningar av Chania. Själv har jag aldrig besökt Chania stad, men när jag läser dina inlägg så känns det som att jag själv vandrar omkring där...
Ingegerd - som åker tillbaka till Rethymno om 5 dagar
