Min favorit är åxå Kleftiko. Det är alltid lika spännande att se vilken variant man får.
Den "snyggaste" fick jag i Pythagorion på Samos. Den var vulgärt stor, uppbyggd som en pyramid med benet på toppen. Enormt god!! Stifado med ris och grönsaker är nr.2 och nr.3 är Chrimps Saganaki, grillade jätteräkor i tomat-o-fetaostsåsröra åxå den med ris till. Mums!!
/ Kajja
