Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera
Många gånger är det som kallas för "house wine, eller "local wine", inget lokalt vin, utan billigt lådvin, som kan komma varifrån som helst. Jag har sett lådvin från Ungern och Bulgarien, bara för att ta några exempel. Det finns få öar där det produceras lokalt vin.
Här är ett exempel på en som säljer lokalt vin, men som är lådvin. På denna ö produceras inget vin alls. Jag tog bilden en tidig morgon innan turisterna kom. De köpte glada i hågen vad de trodde var lokalt vin. |
Hadde skrevet en lang kommentar, som forsvant.
Her er kortversjonen:
χύδην er det greske ordet for
bulk, og det ordet (i bøyd form) bruker grekerne om det som oversettes til "house wine".
I praksis betyr ordet egentlig bare (vin som selges) fra større/andre containere enn en vinflaske.
Denne vinen kan altså komme på fat fra den lokale vinfarmeren eller på firelitersboks fra Bulgaria, på plastflaske fra Nemea eller på gamle whiskyflasker fra onkelen som pusler med noen vinstokker i Makedonia. Eller fra alle disse stedene, avhengig av pris, tilgjengelighet, sesong osv.