Citat:
|
Ursprungligen postat av Janet
Frappe.. fetaostbullar, vad är det? Hur gör man dessa?
/Janet
|
Finns ett recept under Om Grekland och matrecept som Zanet skickat in.
Jag gör mina med bara fetaost, bör vara riktig grekisk gärna fast och hård.
Först vispar jag 6 ägg sen smular jag ner fetaosten, ganska mycket, salt och peppar, ganska mycket ströbröd och blandar till en fast smet. Jag kan inte ange exakta mått utan du får känna efter. Men smeten skall inte vara kladdig. Sen stekar jag dessa runt om i olja, inte för hög värme. Lägger upp på ett fat och häller lite pressad citron över. Av ang ovan blir det ca 30 lagom stora "bullar" klart kan du göra i mindre mängd! Lovar det är hur gott som helst!
Hälsningar Camilla