Citat:
Ursprungligen postat av Kalimera
Idag längtar jag efter en riktig fisktaverna (Ψαροταβέρνα), där man är specialiserad på fisk, oftast färsk fisk. Där beställer jag så klart ”barbounia”, som är den godaste fisken jag vet i Grekland, och den dyraste. Dock, och det är viktigt, den ska vara färsk, inte fryst.
Har du ätit barbounia och vad tycker du i så fall?
Fler bilder från fina Batsi finns här. |
Nej, såvitt jag vet har jag inte ätit barbounia. Den kan möjligen ha funnits med en gång när den gode Minas på Mikes Restaurang på Karpathos serverade oss ett makalöst fisk- och skaldjursfat som var svindyrt. Men eftersom jag inte vet hur barbounia ser ut så är det oklart.
Har du någon bild på firren Janne? Beskriv gärna hur den ser ut och smakar.
Masse